Receita: Hambúrguer do “chef” por “chef” José Tapadejo

Molho

• 300 g de maionese
• 100 g de ketchup
• 100 g de mostarda de Dijon
• 100 g de cornichons picados (pickles de pepino)
• 1 c. de sopa de molho de soja
• Sal e pimenta preta q. b.

Preparação

Grelhar o bacon e reservar. Temperar o hambúrguer com sal e pimenta e grelhar. Colocar o queijo cheddar por cima para derreter. Colocar o bacon grelhado por cima do queijo. Torrar na grelha o pão de hambúrguer.Entretanto, misturar os ingredientes do molho.

Para o empratamento, colocar 2 colheres de sopa de molho no pão, colocar a alface, o tomate e o hambúrguer com o queijo e o bacon por cima. Acompanhar com chips de batata.