Natural de Long Island, Nova Iorque,
David Touger é um dos membros fundadores da sociedade de advogados Peluso & Touger, LLP, e é atualmente o responsável pela área da defesa criminal. Formou-se em Direito na Brooklyn Law School, em 1984, e começou por desempenhar as funções de advogado na Legal Aid Society de Nova Iorque, que representa pessoas que são detidas e não têm meios financeiros para pagar a sua defesa. Quando deixou esta sociedade, em 1988, David Touger já tinha trabalhado em mais de trinta casos. Mudou-se depois para um escritório privado, onde continuou a trabalhar no Direito criminal. Em 1990 funda a Peluso & Touger.
David Touger aparece regularmente nos Tribunais Estatais e Federais e representa clientes em várias jurisdições fora da área metropolitana de Nova Iorque. Tem uma vasta experiência a defender pessoas acusadas de crimes violentos. Recentemente, conseguiu a absolvição para um homem que estava acusado de participar numa grande rede de narcóticos no distrito sul de Nova Iorque. Dos quatro acusados neste caso, apenas o cliente de David conseguiu a absolvição. É conhecido pela forma inteligente e agressiva como aborda cada caso.
David Touger é judeu e presidente de uma sinagoga local.
*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.