Carolina Gonçalves Berardo morreu no passado dia 28, vítima de cancro, doença contra a qual lutou durante cerca de um ano. Joe Berardo perde, assim, a sua “melhor amiga”, como se referia à mulher por quem se apaixonou há 53 anos e de quem teve dois filhos, Cláudia e Renato. “Uma noite, fui a um baile. Quando vi a Carolina… foi uma química que não consigo explicar. Não a conhecia e nunca a tinha visto. Naquela noite, olhei para ela e disse-lhe: ‘Tu vais ser minha mulher.’”, recordou o empresário madeirense numa entrevista que deu à CARAS em outubro de 2006, na qual assegurava: “Sempre coloquei a minha família no topo das prioridades.”
Carolina era a mais velha de 12 filhos de um casal de portugueses emigrados na África do Sul, país onde conheceu Joe Berardo. Além de mãe orgulhosa, a empresária era também avó dedicada de três netos, Allegra, Valentino e Rocco.