Neste Natal, reúna a família e os amigos à volta da mesa com vinhos que tornam cada momento ainda mais especial.
Selecionamos 10 rótulos excepcionais, perfeitos para harmonizar com os pratos típicos da época e criar momentos inesquecíveis ao lado da família e dos amigos.
Brinde à tradição e ao sabor com estas escolhas.
Arinto dos Açores 2020, €52
Com seu tom amarelo esverdeado, o Arinto dos Açores 2020 presenta aromas de frutas frescas como toranja, araçá e lima, além de notas minerais de pólvora, enxofre, algas e maresia. Na boca, destaca-se pela frescura e mineralidade, revelando diversas camadas ao longo da degustação. É um vinho denso e envolvente, com um final prolongado e acentuadamente salgado. Para homenagear suas raízes, a embalagem deste vinho foi inspirada nos tradicionais Verdelhos do Pico, especialmente no vinho aperitivo da região, que também apresentava um rótulo amarelo e vermelho com uma gargantilha. Este vinho foi produzido a partir de uvas Arinto dos Açores de vinhas centenárias da Criação Velha, passando por maceração a frio e fermentação com leveduras indígenas em balseiro de carvalho francês. Estagiou sobre borras finas por 8 meses, sendo engarrafado em julho de 2021 e amadurecendo em garrafa por quase 3 anos. Esta edição especial, comemorativa dos 75 anos da Cooperativa.
Vale de Touros Vinhas Velhas Reserva Tinto 2019, €11,99
Produzido pela Adega de Palmela, o vinho Vale de Touros Vinhas Velhas Reserva Tinto 2019, foi distinguido como o Melhor Vinho Castelão no Concurso Nacional Casta Castelão. Este evento, de carácter único, reuniu 31 amostras das principais regiões vinícolas de Portugal, como Península de Setúbal, Alentejo, Lisboa e Tejo, que resultaram nas distinções “Melhor Castelão” e nas seguintes Medalhas de Ouro e Prata. Além do título de Melhor Vinho Castelão, este tinto também foi reconhecido com uma Medalha de Ouro, reforçando o prestígio da adega no panorama nacional.
Blandy’s 10 Anos, €42,50 cada
Uma nova geração de vinhos Madeira que une tradição e modernidade, ideal para complementar qualquer ocasião festiva.
Perfeitos para presentear ou saborear em momentos especiais, a linha 10 Anos é composta pelas quatro principais castas brancas de Madeira: Sercial, Verdelho, Bual e Malvasia, cada qual a representar um estilo clássico do vinho Madeira — do seco ao doce. Oportunidade de desfrutar um sabor inconfundível, perfeito para harmonizar com a ceia de Natal, para brindar no Ano Novo ou ser apreciado numa noite especial.
Herdade de São Miguel Pé de Mãe 2022 – €30
Um vinho que traduz a essência da Casa Relvas e o melhor que o Alentejo tem para oferecer. Com uvas da herdade onde começou a história da Casa Relvas, esta referências acompanha na perfeição a história de cada momento vivido nesta época do ano.
Adega Mayor Pai Chão tinto Grande Reserva 2020, €55, e branco Grande Reserva 2022
Produzido a partir das castas Arinto e Sercial, o Adega Mayor PAI CHÃO branco Grande Reserva 2022 apresenta boa profundidade aromática, impactante com uma impressão mineral que se envolve com notas de casca de citrinos (lima, tangerina), flores frescas e apontamentos resinosos. Este branco alentejano pede comida rica, intensa e exótica para o acompanhar, desde pratos condimentados de peixe ou carnes brancas no forno, e é ideal para acompanhar com o bacalhau ou o polvo no dia de Natal.
O Adega Mayor PAI CHÃO tinto Grande Reserva 2020, criado a partir das castas Alicante Bouschet (80%) e Touriga Nacional (20%), é visualmente concentrado e cremoso, de cor de cereja, retinto e polido. Este vinho alentejano robusto, indulgente e refinado, pede experiências gastronómicas intensas, como uma seleção de queijos fortes, um borrego ou cabrito no forno, ou pratos de caça bem condimentados.
Hexagon Tinto 2017, €89
A José Maria da Fonseca, produtora de Azeitão, lançou a mais recente colheita do seu vinho topo de gama – Hexagon 2017, um tinto criado pelo enólogo Domingos Soares Franco que simboliza as seis castas que o compõem e as seis gerações da família que estão na sua origem.
Elaborado com as castas Touriga Nacional, Syrah, Trincadeira, Tinto Cão, Touriga Francesa e Tannat, o Hexagon é de uma complexidade única.. No paladar, mostra-se frutado, elegante, cheio, embora suave, com alguma madeira de carvalho francês, taninos presentes, mas delgados. Com um estágio de oito meses em meias pipas novas de carvalho francês, o vinho acompanha na perfeição pratos de caça e queijos.
Quinta das Carvalhas Vinha do Eirol tinto 2021, €50
O Quinta das Carvalhas Vinha do Eirol tinto 2021 é um vinho que se diferencia do habitual Douro pela sua cor granada e pouco concentrada. No nariz mostra-se muito fresco e expressivo, com nuances de frutos vermelhos e citrinos, que combinam harmoniosamente com notas vegetais e de ervas aromáticas. Na prova mostra-se amplo e muito sedutor, com sabores muito frescos e originais, sugerindo nuances de bosque e frutos silvestres, terminando muito intenso e persistente. Um tinto ótimo para acompanhar o prato de bacalhau.
Vinha Amores Touriga Nacional 2019, Casa Santar, €30
Com assinatura do enólogo Paulo Prior, o tinto Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional 2019 estagiou em barricas de carvalho francês e seis meses em garrafa. De aspeto límpido e cor granada intensa com notórios tons violáceos, o aroma é complexo e sentem-se frutos do bosque e frutos vermelhos bem maduros. Apresenta também notas de especiarias e frutos secos. O sabor é assumidamente frutado, macio, bem estruturado e com notória persistência final. À mesa acompanha bem queijos maturados e iguarias de confeção estruturada à base de peixes gordos e carnes vermelhas. Deve ser consumido a 16 – 18ºC.
Quinta de Pancas Special Selection Cabernet Sauvignon 2021, €35
Proveniente de uvas exclusivas das vinhas da Quinta de Pancas, numa sequência de colinas e vales protegidas pela Serra de Montejunto e com influência atlântica, o Quinta de Pancas Special Selection Cabernet Sauvignon 2021 é um monocasta de perfil elegante e maduro. Com uma cor vermelho profundo e aspeto límpido, o seu aroma é vegetal complexo com destaque para o pimento verde e nuances de notas fumadas.
Herdade Aldeia de Cima Reserva Branco e Tinto, caixa €39,90
Com origem na Serra do Mendro e reflexo de uma enologia paciente, estas são as propostas da produtora alentejana Aldeia de Cima para a época festiva. Para servir de companhia à mesa, em harmonia com o receituário típico da ocasião, ou para desembrulhar após a consoada, a Herdade sugere os Reservas da casa.
Um total de cinco castas compõem o blend do Herdade Aldeia de Cima Reserva Branco 2022, com uvas de Antão Vaz, Alvarinho, Arinto, Perrum e Roupeiro. Já o Herdade Aldeia de Cima Reserva Tinto 2021 é feito a partir de Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonês e Alfrocheiro.
