Merengue de morangos
Ingredientes:
• 1 embalagem de natas Mimosa especiais para bater frias
• 1 colher (sopa) de açúcar em pó
• 125g de queijo mascarpone
• 300g de dedos de dama (suspiros de forma alongada)
• 300g de morangos lavados e cortados em pedaços
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
Preparação:
Bata as natas Mimosa especiais para bater bem frias juntamente com o açúcar em pó.
Depois, envolva o queijo mascarpone.
Num prato de servir, faça uma camada de dedos de dama, por cima uma de natas e termine com os morangos (alguns podem estar desfeitos).
Sirva assim ou repita o processo.
No final, decore com folhas de hortelã (opcional).
