“O sol aquece a terra no verão e a geada cobre os campos no inverno”, anuncia o Évora Farm Hotel & Spa como quem faz um convite para este recém-inaugurado empreendimento, a cerca de 19 km da cidade alentejana. Localizado na Herdade do Perdiganito, com 11 hectares, este alojamento de quatro estrelas destaca-se pelo ambiente de quinta familiar e pedagógica, com pequenos animais sempre por perto, um pomar e uma horta biológica, de forma a levarem mais frescura diária às iguarias dos seus hóspedes, e ainda um Spa com piscina interior para relaxar, desligar da rotina e renovar energias.
Em harmonia com a Natureza, os 56 quartos e cinco villas (com piscinas privativas) conferem tranquilidade e conforto sem perder a ligação com o exterior através de terraços e varandas onde a planície alentejana é rainha. Por sua vez, a decoração é elegante e harmoniosa, misturando a arquitetura contemporânea com a envolvente natural.