Pernoitar num antigo moinho de vento reabilitado é a proposta do projeto Moinho do Avô Tó, localizado em pleno Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, na zona de Rio Maior. Com a envolvente natural como ponto de destaque, este turismo rural divide-se em três tipos de alojamento: o já mencionado moinho de vento de três pisos, datado do final do século XIX, a antiga casa do moleiro e um espaço habitacional recuperado. Nos dois primeiros foram preservadas técnicas e materiais originais e a decoração feita com elementos tradicionais da região, como bilhas, alguidares e pratos de barro, bancos de bunho (produzidos artesanalmente a partir de juncos que crescem nas margens do rio Tejo) ou a chita de Alcobaça, um tecido 100% algodão feito exclusivamente na indústria têxtil portuguesa.
A piscina exterior com alpendre, bem como a proximidade do extenso património da região, são um bom chamariz para os dias amenos desta época.
