Em contagem decrescente para o Natal, Iara Rodrigues garante não ser fundamentalista no que toca à alimentação, muito menos nesta época tão especial. A nutricionista e apresentadora do programa Naturalmente, do canal 24 Kitchen, diz que na sua mesa não faltam pratos tradicionais portugueses, como o bacalhau cozido com couves, nem tão-pouco doces tradicionais, e lembra que os excessos devem ser evitados ao longo de todo o ano e não apenas neste período de festa.
– Pode-se abdicar do açúcar nesta época de Natal sem deixar de ter um menu saboroso?
Iara Rodrigues – Não vou desvirtuar aquilo que é para mim o conceito de Natal. Acho que esse esforço deve ser feito ao longo do ano, porque não engordamos de dezembro a janeiro, mas sim de janeiro a dezembro.
