Antes de entrar para a família real britânica, Meghan tinha revelado que frango feito segundo a tradição filipina era um dos seus pratos preferidos. Uma iguaria que provavelmente teve dificuldade em ingerir durante o período que morou no Reino Unido. Contudo, agora, em Los Angeles, a mulher de Harry terá maior facilidade em ter este prato à mesa.
Veja, se seguida, a receita de frango adobo, prato de eleição de Meghan.
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa óleo
- 1.3 kg frango cortado em pedaços
- metade de uma cebola
- 2 colheres de sopa de alho em pedaços pequenos
- 1/3 copo vinagre de vinho branco
- 2/3 copo de molho de soja
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de pimenta preta
- 1 folha de louro
- 1 limão (opcional)
PREPARAÇÃO:
- Aqueça o óleo numa frigideira grande.
- Adicione os pedaços de frango e cozinhe até ficarem dourados.
- Retire o frango e adicione a cebola e o alho ao óleo, cozinhando até a cebola dourar.
- Junte os restantes ingredientes na frigideira, coloque o frango novamente na mistura e deixe ferver.
- Reduza o lume, tape a panela e deixe ferver por cerca de 40 minutos ou até o frango ficar macio.
- Sirva.
