Localizado no piso térreo do The Ivens Hotel, no Chiado, em Lisboa, o restaurante Rocco conta com uma área de cerca de 600m², distribuídos por três áreas (Gastrobar, Crudo Bar e Ristorante) e espaço exterior (Terrazza). A decoração de interiores é assinada pela Plateform e pelo designer de interiores Lázaro Rosa-Violá.
Cada um dos ambientes oferece propostas gastronómicas distintas. No versátil Gastrobar, além de cocktails e vinhos, o protagonismo vai para as refeições ligeiras (petiscos, pratos como bacalhau à Brás ou bife Rocco, pastas frescas e risotos, saladas e sanduíches, charcutaria e queijos).
No Crudo Bar, destaque para o peixe e marisco ao natural (ostras, caviar, sapateira, gambas, lombos de salmão fumado, tártaro de atum, ceviche de corvina), combinados com champanhe, espumante e prosecco.
No Ristorante, os sabores levados à mesa são de inspiração italiana (ravióli de sapateira, robalo alla Ligure, cotoletta di vitello alla milanese, entre outros).
A Terrazza, com uma fonte de linhas neoclássicas, é o prolongamento exterior do Ristorante.
A carta de bebidas é transversal aos vários espaços e, porque aqui também se come com os olhos, a casa de banho é, sem dúvida, um must see.
FOTOS: Francisco Nogueira
