Os dois ‘chefs’
Victor Freitas
Michel e o filho, Olivier, dois chefs de cozinha conceituados e respeitados, aceitaram o desafio da CP e da empresa Latitudes e vão passar a criar os menus gourmet que serão servidos a bordo do comboio Alfa Pendular. O projecto foi apresentado recentemente, numa viagem de ida e volta a Fátima, durante a qual os convidados tiveram oportunidade de assistir à confecção de alguns dos pratos que passarão a ser servidos nos percursos entre Faro e Braga.
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