O rosto delicado e o olhar misterioso foram certamente duas das características que serviram para Jani Gabriel conquistar o júri que a elegeu no Elite Model Look, em 2005.
Em Portugal tem trabalhado regularmente para as principais revistas de moda nacionais como a Vogue, a Elle, a Maxima e a Cosmopolitan e tem sido presença assídua na ModaLisboa (já foi inclusivamente imagem da campanha da 30.ª edição da ModaLisboa e na edição seguinte foi distinguida pela Fashion Tv como a melhor manequim da ModaLisboa) e no Portugal Fashion, onde já teve a oportunidade de desfilar para a maioria de estilistas nacionais.
Jani é ainda a imagem da campanha de lançamento do novo perfume Vintage da criadora Ana Salazar e da marca portuguesa Quebramar. Fez também o catálogo e a campanha de óculos da Lanidor.
Agenciada pela Central Models, o futuro da manequim adivinha-se, aos 19 anos, bastante promissor. Aliás, Jani foi uma das nomeadas do ano passado para os Globos de Ouro na categoria de Melhor Modelo Feminino.