Morreu
Filipa Vacondeus, uma das figuras mais populares da gastronomia portuguesa. A chef de cozinha, que tinha 81 anos, morreu esta manhã no hospital Pulido Valente, em Lisboa, onde estava internada desde o Natal. A notícia da sua morte foi confirmada por fonte da editora Matéria Prima, responsável pela publicação dos últimos livros de Filipa Vacondeus.
Maria Filipa Carneiro de Mendonça Côrte-Real Vacondeus nasceu a 12 de maio de 1933, no bairro da Lapa, em Lisboa. Foi hospedeira da TAP, trabalhou como técnica de turismo, mas foi a sua paixão pela cozinha que lhe valeram o sucesso e o reconhecimento. Autora de inúmeros livros de gastronomia e culinária, tornou-se conhecida do grande público na década de 80, quando foi convidada para fazer uma série de programas de culinária na RTP. A sua imagem ficou também ligada a uma célebre personagem criada por
Herman José, que popularizou a expressão
“imensa paprika”.
Filipa Gomes.
