Sabia que na nossa face estão representados todos os órgãos? E que através da sua observação é possível ter uma ideia do estado geral da saúde? Por exemplo: a ponta do nariz corresponde ao coração, enquanto a cana do nariz mostra o pâncreas e o estômago. Uma ponta do nariz vermelha costuma mostrar hipertensão. As maçãs do rosto estão ligadas aos pulmões e sistema respiratório, a zona por debaixo dos olhos está associada aos rins e a boca representa o sistema digestivo.
Francisco Varatojo, director do Instituto Macrobiótico português, mostra no livro
Corpo São, Mente Sã, que é possível observarmos o nosso corpo e retirarmos informações preciosas sobre o funcionamento dos nossos órgãos, permitindo assim fazermos um autodiagnóstico. Com este livro podemos aprender a interpretar os sinais que o corpo nos dá e alterar o modo de vida para um estilo mais equilibrado e saudável.