Restaurante Faz Figura
D.R.
Com uma renovada decoração que acentua a privilegiada panorâmica sobre a cidade de Lisboa e o Rio Tejo, o restaurante Faz Figura apresenta-se com um dos possíveis destinos para as últimas horas de 2010 e os primeiros momentos de 2011.
Para o último jantar do ano, o restaurante sugere um menu de degustação original, que pretende recordar alguns locais históricos da capital, como Santa Apolónia, a Casa dos Bicos, o Castelo de São Jorge ou o Panteão Nacional. Em cada uma das etapas do menu, será assim apresentado um elemento que evoque cada um dos monumentos.
AMUSE-BOUCHE
"Santa Apolónia" – Fois Gras com Chocolate Picante e Telha de Amêndoa
ENTRADA
"Cais das Colunas" – Bacalhau com Puré de Grão, Espargos Brancos, Azeitona e Pimento Doce
PEIXE
"Casa dos Bicos" – Robalo com Trufas e Flans de Legumes
CARNE
"Castelo de São Jorge" – Carré de Borrego com Crosta de Eerva com Chalotas e Massa de Coentros
SOBREMESAS
"Panteão Nacional e Feira da Ladra" – Charlotte de Limão; Vinho do Porto e Chocolate Branco; Pudim de Abade de Priscos; Gelatina de Vinho Rosé com Framboesas e Pêra ao Moscatel com Queijo de Azeitão
VINHOS
Vinha Grande Branco; Esporão Quatro Castas Tinto; Champagne Taittinger Passas , Água, Café, Pré-Dessert
Preço: 80€ (vinhos e champanhe incluídos) O ambiente de festa será ainda enriquecido com os habituais fogos-de-artifício reflectidos no Tejo.
Para mais informações ou reservas contacte:
Faz Figura – Restaurante BarTelefone: 21 886 89 81 Fax: 21 862 06 60E-mail: [email protected] www.fazfigura.com
