2 toranjas
400g de minichocos
sal
1 pepino
2 c. (sopa) de azeite
pimenta
Lave as toranjas, corte-as em metades e retire os gomos. Se quiser, recorte aos bicos as meias cascas de toranja e reserve. Coza rapidamente os choquinhos em água temperada com sal. Escorra e reserve igualmente. Corte os gomos de toranja aos pedacinhos e misture com o pepino, também cortado. Tempere com azeite, sal e pimenta. Misture com os minichocos, deite a mistura nas cascas de toranja e sirva.
Decoração: Disponha em cada prato uma ‘tampa’ fina de toranja.
