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Considerado um verdadeiro templo da cozinha japonesa, o restaurante Midori, no Penha Longa Hotel Spa & Golf Resort, em Sintra, tem novo visual e um menu completamente renovado. Dominado pelos tons cinza, branco e castanho e por materiais nobres como a pedra e as madeiras, este espaço apresenta uma nova carta da autoria do chef Cláudio Cardoso.