Taças de manga com pinhão e amêndoa
Ingredientes:
• 1 embalagem de 160g de Massa Fina ultracongelada da Buitoni
• 2 mangas
• 60g de açúcar mascavado
• 1 colher (chá) de sumo de limão
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 75g de miolo de pinhão
• 3 palitos La Reine
• amêndoa pelada para decorar
Preparação:
Ponha a massa a descongelar, descasque as mangas, corte a polpa aos quadradinhos e rejeite os caroços.
Deite numa taça e misture com o açúcar mascavado, sumo de limão, conhaque, o miolo de pinhão e os biscoitos esfarelados.
Forre 16 forminhas com as folhas de Massa Fina da Buitoni.
Espalhe o recheio no centro e decore com amêndoa filetada.
Coloque as forminhas num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 10 a 12 minutos.
