Ecorkhotel Suites & Spa: A cortiça como elemento principal

Perdido no meio do montado alentejano, a apenas cinco minutos de Évora, cidade património Mundial da Humanidade, o Ecorkhotel Suites & Spa é daqueles hotéis aos quais nos apetece voltar. Aqui, entre sobreiros, azinheiras e oliveiras centenárias, respira-se tranquilidade e foge-se à rotina do dia-a-dia, seja para uns dias de férias em família ou mesmo para uma repousante pausa numa viagem de negócios.
Dotado de 56 suites privativas, confortáveis e funcionais, o Ecorkhotel tem no seu edifício principal o seu maior ex-líbris, já que é completamente revestido a cortiça, essa matéria-prima tão portuguesa que está cada vez mais em voga além fronteiras. A utilização da cortiça no exterior funciona como isolante térmico e acústico, permitindo uma eficiência energética de excepção e um ambiente natural de rara beleza.
É precisamente no terraço deste edifício que encontramos a piscina exterior, de onde podemos contemplar uma vista deslumbrante sobre a paisagem alentejana e a cidade de Évora. Já a batizaram de ‘a piscina do céu’ e não é difícil perceber porquê. No piso térreo temos a piscina interior e o Spa, com cinco salas de tratamentos, uma delas de casal, circuito de sauna e banho turco e sala de relaxamento com cromoterapia. E depois de cuidarmos do corpo, nada melhor do que uma excelente refeição no restaurante Cardo, onde podemos degustar uma ementa que mistura sabores mediterrânicos com a rica gastronomia alentejana, acompanhada por uma carta de vinhos bastante satisfatória. É também aqui que é servido o farto pequeno-almoço e, se a meteorologia ajudar, nada melhor do que tomá-lo ao ar livre com vista para planície.
Por aqui há muito para ver e fazer, desde provas de vinhos, passeios pela rota da cortiça ou birdwatching. Acima de tudo, um lugar para desfrutar.
Como chegar: O Ecorkhotel fica a uma hora de Lisboa. Na A6 saia na saída 5 em direção a Évora. A cerca de 6 km vire à direita.
Onde comer: No hotel tem o restaurante Cardo, com uma ementa repleta de iguarias tipicamente alentejanas.
O que fazer: Para além das piscinas e do Spa, o hotel propõe vários programas, que vão desde as provas de vinhos ao ‘birdwatching’. Uma visita à cidade de Évora é algo obrigatório.