Doce de nata, morango e amêndoa
Ingredientes:
• 600g de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 150ml de nata de bater, bem gelada
• 125g de miolo de amêndoa pelada
• menta fresca
Preparação:
Lave, limpe os morangos e guarde os mais perfeitos para o final.
Corte os restantes em metades e deite no copo do liquidificador.
Junte o leite condensado e bata um pouco.
Adicione, por último, a nata e bata tudo muito bem.
Deite o creme em pequenas taças e guarde no frigorífico durante 3 horas.
Corte as amêndoas às fatias e toste-as no forno, dentro de um tabuleiro.
Decore a sobremesa, na hora de servir, com a amêndoa e os morangos que reservou cortados às fatias e folhas de menta.
Nota: Pode polvilhar o doce com lascas de chocolate, substituindo a amêndoa.
