Olive Residence and Suites

Na Herdade da Rocha, a cinco quilómetros do Crato, Portalegre, nasceu recentemente o Olive Residence and Suites, empreendimento turístico que homenageia a oliveira, cuja madeira está presente em toda a linha de mobiliário, tanto dos quartos como das áreas sociais, assim como em diversos elementos decorativos, numa clara aposta na reciclagem da matéria-prima disponível na herdade, resultante da renovação dos olivais.
A casa principal possui quatro quartos que oferecem uma vista privilegiada para um agradável jardim e para a vinha. É também nesta casa que se situa o bar e uma confortável sala de estar e de jantar onde é possível degustar as principais refeições, confecionadas por uma equipa local que privilegia os sabores e os produtos da região, como o javali e o porco preto, harmonizados com os vinhos da herdade: Herdade da Rocha e Couto Saramago.
Há, depois, as suítes externas, batizadas com nomes de variedades de azeitonas – Maçanilha, Verdeal, Picual e Cordovil –, que apostam num ambiente mais intimista, ideal para casais ou famílias.