Vinho e chocolate quente, luzes e mercados de Natal preencheram as miniférias de Luisinha Oliveira e José Condessa na região da Alsácia, em França. Durante esses dias, ambos partilharam nas redes sociais vários momentos, ora divertidos, ora mais ternurentos, incluindo com a família da modelo e influenciadora digital, os pais, Raquel e Adriano Oliveira, a irmã, a atriz Beatriz Barosa, e o namorado desta, o ator Manuel Marques.
Recorde-se que Luisinha, de 25 anos, e o ator, de 27, assumiram publicamente o namoro em setembro último.
Na 37ª CasaCor de São Paulo, realizada entre maio e julho deste ano, não faltaram propostas de salas de estar prontas a responder ao desafio lançado pela organização e de acordo com o tema: “De presente, o agora”. salas de estar
Aqui se mostram algumas, numa seleção eclética que percorre múltiplos universos estéticos, mas onde todas pretendem manter um denominador comum: serem mesmo um convite para sentar e usufruir do espaço em pleno. salas de estar
Lugar de afetos “Esta sala mostra como é imprescindível construir um porto seguro, nutrido de amor e de memórias, que nos remetam ao lugar a que nos afeiçoamos e identificamos como lar”, sublinha Paola Ribeiro que assina este projeto.
Uma sala a cruzar várais tendências. Assina Paola Ribeiro.
Minimal “Integrada e minimalista, tendo como conceito principal o conforto e praticidade. Com paredes curvas e ângulos orgânicos, a arquitetura moderna está presente em todos os detalhes”, por Sabugosa Arquitetura.
Design de interiores minimal e envolvente por Sabugosa Arquitetura.
Casa Tao De acordo com o tema da edição deste ano e inspirada na filosofia oriental taoista, a arquiteta Barbara Dundes criou um espaço que aposta na sincronia entre formas, cores, ritmos e texturas, para processar memórias e conectar passado, presente e futuro.
Sala inspirada na filosofia oriental taoista.
Família brasileira Quando a CasaCor propôs aos profissionais uma reflexão sobre o legado que gostariam de deixar para as gerações futuras, Gabriel Fernandes, do GF Estúdio, apostou numa sala que remete para as suas vivências de infância, um passado feliz que deseja perpetuar na memória.
Uma sala que recorda memórias de infância com um olhar no presente e futuro.
Aconchego Uma sala de 70m2 que pretende ser, antes de mais, um espaço de acolhimento: “De ares contemporâneos, mas com um olhar no passado”, refere a Weiss Arquitetura. “Chegar e querer ficar. É assim que queremos que as pessoas se sintam nos nossos projetos. A ideia é criar um espaço de permanência, de identificação, de aconchego e acolhimento. Um projeto vai muito além da funcionalidade, ele atinge o íntimo, o bem-estar”.
“Chegar e querer ficar” é o lema deste estúdio.
Tempo É o convite do designerBruno Moraes (BMA Studio) aos brasileiros, para que regressem às raízes, valorizem a sua história, a cultura, e repensem o impacto das suas escolhas no presente e no futuro.
Sala que é um convite à valorização das raízes brasileiras.
Sintonia Através das suas escolhas, Ana Weeg, Estúdio Âmago, aborda a ancestralidade, o amor e a ‘pertença’. “Esta sala é a minha reflexão sobre o legado que deixaremos para as próximas gerações e para o planeta”, resume.
Encontro de ideias num projeto assinado pelo Estúdio Âmago.
Sala de Leitura “Com 38m2, foi projetada para ser um espaço onde os visitantes podem explorar o conceito de temporalidade e a interseção entre passado, presente e futuro através do design e da arquitetura”, conta Romário Rodrigues.
Sala de leitura assinada por Romário Rodrigues.
Desacelerar “A minha proposta é estabelecer um ambiente que encoraja a viver um dia de cada vez, com calma e conforto, para se desfrutar da tranquilidade do momento”, refere a designer de interiores Letícia Granero.
Um espaço que ajuda a combater a agitada vida urbana. Chegar a casa e descomprimir.
Ares de casa “Proporcionar um ambiente que transmita o conforto de uma casa e se alinhe com os ambientes comerciais”, eis a missão da Trees Arquitetura, nesta ‘sala’ intimista pensada para um espaço empresarial.
Também os espaços empresariais podem sair mais enriquecidos com verdadeiras salas para estar e receber.
As sobremesas de Natal são uma forma perfeita de encerrar uma refeição festiva, e a criatividade dos chefs pode transformar qualquer prato numa obra-prima deliciosa. Aqui estão algumas ideias inspiradoras para tornar a sua celebração ainda mais inesquecível.
Tronco natalício com café e merengue dourado
Ingredientes: • 5 ovos separados • 100 g de açúcar fino • 125 g de farinha com fermento • Manteiga Recheio e cobertura • 180 g de açúcar • 3 gemas • 350 g de manteiga à temperatura ambiente • 1 colher (sopa) de café solúvel de boa qualidade • 3 claras • 6 colheres (sopa) de açúcar em pó • Folhas verdes e frutos do bosque para decorar Preparação: Bata as gemas com o açúcar peneirado até obter uma gemada esbranquiçada. Incorpore, aos poucos, a farinha peneirada, depois 30g de manteiga amolecida e, por último, as claras batidas em castelo. Deite a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal barrado com manteiga. Coza no forno pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 15 minutos. Desenforme o bolo sobre um pano ou papel vegetal, enrole e reserve. Prepare uma calda fervendo o açúcar com 6 colheres (sopa) de água. Adicione, em fio, as gemas batidas. Mexa até arrefecer e reserve. Bata a manteiga juntamente com o café solúvel dissolvido em 1 colher (chá) de água morna. Adicione à gemada que reservou. Desenrole a torta, barre-a com o creme de café e enrole de novo. Bata as claras em castelo, junte o açúcar em pó, bata bem e cubra o tronco. Faça algumas estrias com os dentes de um garfo e leve ao forno, fraco, até a cobertura começar a alourar. Decore à volta com folhas verdes e frutos do bosque.
Bolo natalício com passas e nozes
Ingredientes: 125 g de manteiga • 200 g de açúcar • 2 ovos grandes • 250 g de farinha de trigo com fermento • 10 colheres (sopa) de leite completo • 50 g de sultanas • 50 g de corintos • 125 g de miolo de noz • Manteiga e pão ralado fino para a forma • Açúcar em pó para polvilhar Preparação: Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione as gemas, uma a uma, batendo sempre até a gemada ficar esbranquiçada. Adicione gradualmente a farinha peneirada, alternando com pequenas porções de leite. Junte depois os dois tipos de passas previamente envolvidas em farinha e o miolo de noz cortado às falhas. Incorpore, por último, as claras batidas em castelo, uma colher de cada vez, e misture-as delicadamente sem bater. Deite a massa numa forma com formato de árvore de Natal barrada com manteiga e polvilhada com pão ralado. Leve ao forno pré-aquecido. Verifique se o bolo está cozido e alourado passados 40 minutos. Desenforme depois de frio e polvilhe com açúcar em pó. Pode decorar com glacê e drageias prateadas.
Aletria com abóbora, por “chef” Justa Nobre.
Ingredientes para 4 pessoas: • 100 g de aletria • 1 l de leite meio gordo • 2 cascas de limão • 2 cascas de laranja • 1 pau de canela • 120 g de açúcar • 3 gemas de ovo • 200 g de doce de abóbora • 30 g de miolo de noz • Canela para polvilhar Preparação: Leva-se o leite ao lume com as cascas e o pau de canela. Começando a ferver, junta-se a aletria e deixa-se cozer 3 minutos. Depois acrescenta-se o açúcar e deixa-se ferver mais um pouco. Retira-se do lume e juntam-se as gemas de ovo mexidas com um garfo. Junta-se o doce de abóbora e volta ao lume mais um pouco. Deita-se para um prato. Estando fria, serve-se com miolo de noz picada e polvilha-se com canela.
Mil Folhas com framboesas e “limoncello”, por ‘chef’ Giorgio Damasio (Mercantina).
Ingredientes (4 pessoas): • 400 g de massa folhada • 50 g de framboesas • 3 gemas de ovo • 100 g de açúcar • 80 g de farinha • 3 dl de leite • 1 dl de limoncello • folhas de hortelã q.b. Preparação: Cozer a massa folhada em discos ou quadrados no forno aquecido a 180°C até folhar e dourar. Preparar um creme pasteleiro da forma clássica (gemas, açúcar, farinha e leite), aromatizado com limoncello, e montar em camadas, alternando discos de massa folhada, creme pasteleiro e framboesas. No final, polvilhar com açúcar em pó e decorar com framboesas e folhas de hortelã
Tiramisú clássico, por ‘chef’ Giorgio Damasio (Mercantina).
Ingredientes (4 pessoas): • 100 g de palitos “la reine” • 2 ovos inteiros • 250 g de mascarpone • 50 g de açúcar • 50 g de café • 25 g de vinho “marsala” • 10 g de cacau em pó • 2 folhas de gelatina Preparação: Realizar uma gemada com o açúcar e as gemas de ovo até ficar esbranquiçada e espumosa. Hidratar a gelatina e misturar com uma colher do preparado anterior ligeiramente aquecido. Montar as claras em castelo firme. Juntar a gelatina e a gemada e, de seguida, as claras em castelo. Molhar os biscoitos numa mistura de café expresso e vinho “marsala” e fazer camadas alternando os biscoitos molhados, o creme mascarpone e o cacau em pó. Reservar no frio durante 4 a 5 horas antes de servir.
Farófias, por ‘chef’ Justa Nobre
Ingredientes: • 1 l de leite meio gordo • 200 g de açúcar • 10 claras de ovo • 6 gemas de ovo • 1 colher de sobremesa de Maizena Preparação: Batem-se as claras em castelo e cozem-se às colheradas no leite a ferver com açúcar. Misturam-se as gemas com a Maizena e junta-se ao leite onde cozeram as farófias. Vai ao lume e deixa-se engrossar um pouco. Passa-se este creme por um passador de rede e verte-se por cima das farófias. Polvilham-se de canela e servem-se.
Folar entrançado de chocolate
Ingredientes: • 1 saqueta de Fermento de Padeiro • 600 g de farinha • 1 saqueta de Açúcar Baunilhado • 80 g de açúcar • Canela Moída • Rolinhos de Cacau • 150 ml de leite morno • 50 g de manteiga • 3 ovos + 1 ovo (pincelar) • Pepitas Multicores Preparação: Coloque o Fermento de Padeiro, a farinha, o açúcar e o Açúcar Baunilhado numa tigela. Acrescente a Canela Moída e os Rolinhos de Cacau. Adicione o leite morno, a manteiga e os ovos. Misture tudo com a batedeira. Forme uma bola, coloque-a numa taça e tape-a com um pano. Deixe levedar por 1 hora. Estique a massa com a ajuda de um rolo e farinha e faça um retângulo. Barre com manteiga, polvilhe com mais Rolinhos de Cacau e enrole. Corte o rolo em dois, no sentido do comprimento, e entrance. Forme uma rosca. Pincele com ovo, polvilhe com um pouco de Açúcar Baunilhado e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por 40 minutos.
Arroz doce com canela e cardamomo
Ingredientes: • 250 g de arroz carolino • 3 gemas de ovos • 1 l de leite • 1 pau de canela • 250 g de açúcar • 1 casca de limão • 1 flor de anis estrelado • 3 grãos de Cardamomo Grão • 2 colheres de chá de Canela Moída Preparação: Passo 1. Coloque o leite numa panela juntamente com o Pau de Canela, a casca de limão, a Estrela de Anis e os grãos de Cardamomo e deixe ferver. Passo 2. Quando o leite ferver, coloque o arroz carolino e mexa regularmente. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o açúcar e continue a mexer. Quando quase cozinhado, retire as especiarias e, fora do lume, adicione as gemas, e mexa bem. Leve outra vez ao lume até começar a borbulhar. Passo 3. Retire do lume e disponha em tacinhas ou numa travessa. Polvilhe com Canela Moída. Sugestão Se sobrar arroz doce, triture com a varinha e congele. Terá direito a um gelado de arroz doce super delicioso! E, num toque de criatividade, finalize com Topping a gosto.
Broas de canela e erva doce
Ingredientes: • 300 g de farinha • 150 g de açúcar • 1 ovo batido • 1 colher de chá de canela moída • 1 colher de sopa de erva doce moída • 125 g de manteiga • 80 g de nozes picadas grosseiramente • 100 g de passas de uva • 1 pitada de sal • 1 colher de sopa de fermento Preparação: Passo 1 Comece por misturar a farinha com o açúcar, a Canela Moída e a Erva Doce e o Fermento Químico. Junte a manteiga derretida, o ovo, previamente batido, e o sal. Amasse bem, envolvendo todos os ingredientes. Passo 2 Adicione algumas gotas de água para obter uma massa maleável mas sem se apresentar muito mole. Forme uma bola com a massa, polvilhe-a com farinha e deixe repousar durante 30 minutos, coberta com um pano. Passo 3 Adicione à massa as passas e as nozes, amasse mais um pouco e divida-a em três porções iguais. Forme três broas longas e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno, previamente aquecido a 180ºC, durante 30 minutos ou até dourarem. Passo 4 Para um final de dia ainda mais delicioso, sirva com uma chávena de chá. Sugestão: Para acompanhar estas deliciosas broas, faça um chá de especiarias. Adicione à água bem quente Anis estrelado, Pau de canela e Cravinho em grão.
Creme de abóbora, especiarias e frutos do bosque
Ingredientes: • 14 gemas • 140g de açúcar • 250g de puré de abóbora • 2 colheres (sopa) de farinha • 7,5 dl de leite completo • sal • 1 pitada de canela, de gengibre e de cravo-da-índia em pó • 4 colheres (sopa) de açúcar • frutos do bosque Preparação: Bata as gemas com o açúcar dentro de uma caçarola e misture com o puré de abóbora e a farinha. Regue com o leite quente, tempere com uma pitada de sal e aromatize com as especiarias. Cozinhe sobre lume muito baixo, mexendo sempre até obter um creme homogéneo. Deite-o ainda quente em pequenas taças. Deixe arrefecer completamente e polvilhe com açúcar. Queime-o com um maçarico de cozinha ou um ferro em brasa. Decore com frutos do bosque e sirva.
O projeto, intitulado “Nosso Próprio Tempo”, foi pensado e desenvolvido por Cacau Ribeiro, responsável pelo ateliê Cacau Ribeiro Interiores, para a 37.ª edição da CasaCor, realizada este ano no coração de São Paulo, Brasil. vivência em aberto
“De presente, o agora” foi o tema escolhido pela mostra de arquitetura, design de interiores e paisagismo com o objetivo de provocar uma reflexão sobre o legado que queremos deixar. A proposta apresentada pelo ateliê Cacau Ribeiro Interiores, “inspirada pela ideia de que ‘tudo é sobre o agora, inclusive o depois’ é um convite para desfrutar dos pequenos prazeres da vida e criar lembranças duradouras”, avança Cacau Ribeiro. “Com uma abordagem que enfatiza a importância do momento presente, o ambiente foi idealizado para um casal maduro, que valoriza o conforto, o bom design e a companhia de amigos próximos”, continua. vivência em aberto
Com uma área de 120m², distribuídos em open space, o espaço destaca-se pela integração de diferentes ambientes (cozinha, da Ornare, com área de refeições, sala de estar com zona de trabalho, quarto com closet, casa de banho com ladrilhos exclusivos – assinados pela profissional para a Ladrilar – e varanda). “Cada zona foi planeada para garantir funcionalidade e elegância”, nota Cacau Ribeiro.
Já a disposição do mobiliário (peças assinadas por designers como Isabelle de Mari, Enzo Calabrese e Alfio Lisi, bem como referências desenhadas em exclusivo pelo ateliê para o projeto) procurou realçar a continuidade visual entre os espaços e promover o convívio entre moradores e convidados (familiares e amigos). As obras de arte escolhidas são da autoria de Luciana Kater e Maysa Petes.
4 presentes excepcionais para criar memórias junto de quem mais ama
4 presentes excepcionais para criar memórias junto de quem mais ama
A ideia de oferecer experiências em vez de bens materiais tem ganho cada vez mais adeptos, uma vez que têm o poder de criar memórias que perduram no tempo, ao mesmo tempo que ajudam a reforçar vínculos e proporcionar momentos de felicidade.
Deixamos aqui 4 sugestões de presentes perfeitos para surpreender as pessoas mais especiais da sua vida.
1- Aventuras pelo mundo: um cruzeiro com destino à escolha
MSC Opera
A experiência de uma viagem num cruzeiro proporciona momentos inesquecíveis, já que combina o conforto de uma viagem de luxo com a oportunidade de explorar novos destinos juntos. A MSC Cruzeiros oferece uma enorme variedade de cruzeiros diferentes que prometem uma viagem única de uma vida. Em 2025, será possível embarcar à porta de casa com os cruzeiros portugueses, descobrir a beleza das ensolaradas Caraíbas e do cativante Mediterrâneo ou do deslumbrante Norte da Europa.
2- Gastronomia de excelência: jantar num restaurante “fine dining”
Restauramte italiano Davvero, no Sublime Lisboa
Uma experiência gastronómica que desperta os sentidos. Celebrar uma ocasião especial com pratos sofisticados, num ambiente requintado, ficará certamente na memória. Deixamos algumas sugestões: Belcanto, em Lisboa, Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, Vila Joya, no Algarve, The Yeatman, em Vila Nova de Gaia. ou o Davvero, em Lisboa,
3-Bem-estar e relaxamento: massagem
Maison Sisley Lisboa
Mime quem mais ama com uma massagem de luxo. Um presente de pura indulgência para recarregar as energias e relaxar o corpo e a mente. A Maison Sisley Lisboa, por exemplo, oferece uma variedade de tratamentos de beleza personalizados para o rosto, corpo e cabelo.
4- Refúgio perfeito: estadia 5 estrelas
Sublime Comporta
Um paraíso de tranquilidade e elegância. Proporcione dias de puro relaxamento junto da natureza nm luxuoso resort como o Sublime Comporta, uma região conhecida pela sua beleza natural, praias de areia branca e atmosfera tranquila.
A Bloom Flores & Eventos, localizada na Foz do Porto, reabriu a tempo da época natalícia, oferecendo, além dos arranjos e das decorações festivas, uma área de exposição maior, totalmente renovada, e um serviço personalizado, tanto para espaços públicos como privados, que vai da montagem da árvore de Natal à composição da mesa de jantar.
“Há algum tempo que sentíamos necessidade de ampliar a nossa loja na Foz. Reabrimos a tempo da época natalícia, garantindo, desta forma, uma maior variedade da oferta, assim como um serviço ainda mais personalizado”, explica Margarida Botelho Rodrigues, fundadora da marca.
Margarida Botelho Rodrigues propõe um regresso às raízes, através de arranjos clássicos e tradicionais, com uma maior atenção à sustentabilidade e ao aproveitamento dos materiais. Entre as propostas da coleção de Natal, destaque para os pinheiros nórdicos, disponíveis em vários tamanhos, ascoroas de pinhas ou em vime e os centros de mesa natalícios.
As encomendas podem ser feitas através do site da Bloom.
Andreia Rodrigues ensina-nos a sua receita de fatias douradas no forno Foto: Luís Coelho
Com o nascimento das duas filhas, Alice, de 6 anos, e Inês, de 3, do casamento com Daniel Oliveira, diretor de Programas da SIC, o Natal de Andreia Rodrigues ficou ainda com mais magia e é vivido em pleno por toda a família, que se reúne à mesa nestes dias especiais.
A apresentadora, para quem “cozinhar é um ato de amor” não se poupa a esforços e é ela quem, juntamente com a mãe, prepara a consoada e os pratos que são servidos no dia 25.
As filhas ajudam, sobretudo quando chega a parte dos doces.
Uma das suas especialidades são as fatias douradas no forno, a que adicionou um ingrediente especial, leite condensado, e que são apreciadas por todos a família sem exceção
Este ano, Andreia partilhou com a CARAS a sua receita que pode ser seguida passo-a-passo no vídeo.
