receita
“Chef” André Rebelo: Cozinha portuguesa com influências do mundo
O “chef”, de 33 anos, é responsável pelas cozinhas do Infame, localizado no 1908 Lisboa Hotel, na zona do Intendente, e do Jangada, no hotel You and the Sea, na Ericeira.
Cláudia Alegria
“Chef” Manuel Figueira: um guardião da gastronomia Serrana
Neto de um oleiro, o “chef” gosta de preparar alguns pratos, como a chanfana, nos tradicionais tachos de barro negro.
Cláudia Alegria
A jornada do “chef” David Rodrigues pela gastronomia portuguesa
Apesar de ter raízes do Norte, já que a sua família é oriunda de Viseu, o “chef” executivo do Czar Lisbon Hotel confessa ter um apreço especial pela cozinha alentejana.
Cláudia Alegria
Receita: Bolo na taça com “coulis”de frutos vermelhos
Por “chef” Fernando Monteiro, Chocolate Boutique Portugal
Cláudia Alegria
Receita: “Mousse” de chocolate
Por “chef” Fernando Monteiro, Chocolate Boutique Portugal
Cláudia Alegria
Andreia Rodrigues ensina-nos a sua receita de fatias douradas no forno
Siga o passo-a-passo e prove esta versão mais "light" do que a tradicional
Carla Martins Costa
No Natal, o bacalhau é rei: 10 receitas de "chef's" para todos os gostos
Inspire-se e prepare uma ceia de Natal digna de estrela Michelin.
Cláudia Alegria
