Giorgio Damasio
Peixe: Lombo de atum com legumes da época
Experimente a sugestão do 'chef' Giorgio Damasio (Mercantina).
Carne: “Risotto” de farinheira
Experimente a sugestão dp 'chef' Giorgio Damasio (Mercantina).
Sobremesa: Mil Folhas com framboesas e “limoncello”
Experimente a sugestão do 'chef' Giorgio Damasio (Mercantina).
Carne: Lasanha de carne perfumada com estragão
Experimente a sugestão do 'chef' Giorgio Damasio (Mercantina).
Sobremesa: Tiramisú clássico
Experimente a sugestão do 'chef' Giorgio Damasio (Mercantina).
Peixe: Esparguete preto com gambas e molho de crustáceos
Experimente a sugetsão do 'chef' Giorgio Damasio (restaurante Mercantina).
Carne: Supremo de frango recheado com queijo e tomate seco com tagliolini de ovo e espinafres
Expeirmente a sugestão do 'chef' Giorgio Damasio (restaurante Mercantina).
Entrada: “Bruschetta” Capri
Experimente a sugestão do 'chef' Giorgio Damasio (restaurante Mercantina).
A escolha de... Giorgio Damásio
Natural de Génova, o ‘chef’, de 47 anos, chegou ao nosso país para espalhar magia, arte e sabor no mundo da alta gastronomia.