Kiko Martins
Henrique Sá Pessoa, Kiko Martins e José Avillez protagonizam campanha de moda Chefs Gourmet Experience
Chefs nacionais deixam as jalecas de lado e tornam-se nos rostos da campanha de moda do El Corte Inglés por um dia nos restaurantes Gourmet Experience.
Kiko Martins: “Se não houvesse esperança, já tinha largado tudo”
É com confiança no futuro, mas também com preocupação e alguma angústia, que o “chef” retoma a atividade e reabre O Talho.
Maria Bravo e ‘chef’ Kiko: Cúmplices no amor e no trabalho
Casados há oito anos, Maria Bravo e Kiko Martins são pais de Sebastião, de três anos, e de Gabriela, de dois.
Sobremesa: Mil-folhas de filhós, cremoso de chocolate, frutos vermelhos e marmelada de maçã
Uma sugestão do 'chef' Kiko Martins.
Carne: Codorniz recheada com frutos secos, puré de batata ‘noisette’ e farofa de farinheira e romã
Uma sugestão do 'chef' Kiko Martins.
