Marco Aurélio Pereira

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Receita: “Cheesecake” por “chef” Marco Aurélio Pereira

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Receita: “Parfait” de flor de sabugueiro com “confit” de amoras frescas por “chef” Marco Aurélio Pereira

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“Chef” Marco Aurélio Pereira:   da petroquímica à alquimia dos doces

Natural do Brasil, o “chef” pasteleiro do restaurante Sítio, do Valverde Lisboa Hotel & Garden, trabalhou durante 15 anos na indústria petroquímica