Miguel Vidal

Culinária

Receita: Pica-pau por “chef” Miguel Vidal

Saiba como fazer

Culinária

Receita: Crocante de massa filo com queijo Serra da Estrela e redução de vinho tinto por “chef” Miguel Vidal

Saiba como fazer

Culinária

Receita: Polvo panado com arroz do mesmo por “chef” Miguel Vidal

Para 4 pessoas

Culinária

Receita: Carolos de milho e chouriço com lombinho em vinha-d’alhos por “chef” Miguel Vidal

Para 4 pessoas

Famosos

Miguel Vidal: O “chef” que gosta de ouvir “jazz” e de autenticidade à mesa

Na Adega Caminhos Cruzados, o "chef" harmoniza os vinhos da quinta com as suas criações gastronómicas, privilegiando a autenticidade à mesa com ingredientes endógenos.