Ingredientes:
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✔️Água de conserva / cozedura de grão de bico (Aquafaba)
✔️ Chocolate 70% cacau (sem leite)
Preparação:
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?Separar o grão da aquafaba;
?Bater a aquafaba até virar algo parecido com claras em castelo;
?Derreter o chocolate em banho maria;
?Depois, basta envolver (aos poucos) o chocolate derretido com a aquafaba;
?Servir numa taça ou copo, e ralar um pouco de chocolate por cima;
?Aguardar que fique frio e depois deliciar-se.
