Ingredientes:
250g de farinha sem fermento
2 Ovos
2 dl de água
1 Colher de café de fermento em pó
Cebola e salsa picada.
Sal
Numa tigela, colocar a farinha, o fermento, as gemas de ovo, a água, a cebola e salsa picada, o sal e pimenta. Por fim juntar as claras em castelo e envolver bem.
Colocar uma frigideira ao lume com óleo e logo que este esteja quente, com uma colher de sopa, colocar a massa a fritar.
Servir com uma salada ou com legumes salteados.
