Conhecida pela partilha de receitas deliciosas, que deixam qualquer um de água na boca – como a deste bolo de chocolate -, Filipa Gomes voltou a surpreender. Desta vez, com uma receita típica do verão – as bolas de berlim -, mas com um recheio mais fresco e frutado. Confira, em seguida, os ingredientes necessários e siga o passo a passo, na galeria de imagens.
Para as bolas:
240ml de leite tépido
5,5g de fermento de padeiro seco
100g de açúcar
50g manteiga com sal derretida
2 ovos M
500-600g farinha de trigo sem fermento
Óleo qb
Açúcar qb para polvilhar
Para o creme:
Polpa de 6 maracujas
Sumo de 2-3 limões
150g açúcar
30g amido de milho
1 ovo inteiro + 3 gemas
50g manteiga fria
