A Organon Portugal e o bloguer “A Pitada do Pai” juntaram-se para apresentar receitas saudáveis relacionadas com o Natal, fáceis de confecionar, mas que mantêm o sabor e a tradição da quadra, com o objetivo de proporcionar uma época festiva mais saudável para toda a família.
Fica aqui uma sugestão vegetariana para a noite de Consoada: Tofu à lagareiro!
Ingredientes:
Tofu
Coentros
Alho
Azeite
Batata para cozer/assar
Truque: deixar tofu marinado no dia anterior ou pelo menos 1 hora antes.
Passos:
– Começamos por partir o tofu em “bifes” e vamos preparar a marinada com alho, coentros, vinho branco e uma pitada de sal.
– Dê uma cozedura nas batatas e disponha-as no tabuleiro.
– Adicione o tofu, junte o pimento às rodelas, coentros picados, sal e pimenta. Regue com um fio de azeite e leve ao forno a tostar.
