•150 g de abacate maduro
• 3 g de cebolinho
• 3 g de malagueta
• 2 g de chalotas
• 10 ml de sumo de lima
• 20 ml de azeite
• 1 ml de Tabasco
• Sal e pimenta a gosto
• 1 flor comestível
Restaurante Matiz Lisboa
Fotos: D.R.
Fotos: D.R.
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