Quando escreveu O Poder do Jejum Intermitente, Alexandra Vasconcelos estava longe de imaginar que tantas pessoas iriam interessar-se por esta temática, entre elas algumas caras conhecidas, como Cristina Ferreira. Nesta obra, a especialista em medicina integrativa explica como funciona o jejum [concentrar a alimentação diária numa janela horária mais reduzida] e os benefícios que esta prática traz à vida das pessoas.
Apesar de a perda de peso ser a consequência mais comentada quando se adota este estilo de vida, a terapeuta natural integrativa, naturopata e fitoterapeuta, que tem também formação superior em ciências farmacêuticas, recusa-se a resumir esta proposta aos quilos a menos na balança. O aumento de energia e vitalidade e a diminuição do nível de inflamação do organismo são outros dos benefícios do jejum, com um impacto significativo na qualidade de vida de quem consegue fechar a boca por várias horas, como nos contou numa conversa descontraída e esclarecedora.
Uma entrevista para ler na edição n.º 1371 da revista CARAS.
