Manuel Luís Goucha é um grande fã de arroz doce e associa esta iguaria a momentos especiais, como é o caso do Natal. Com o aproximar da data que reúne famílias, o apresentador da TVI decidiu partilhar nas redes sociais a receita que uma avó usava para fazer este doce tradicional.
“Natal é arroz doce! Essa é a memória que o meu paladar conserva dos Natais da infância, quando a avó Palmira o fazia imaculado, que é sem gemas que a tradição da Beira Litoral exige, mexido com pau de laranjeira. Feito de açúcar e ternura haveria de se coroar com alindes de canela em pó, para depois triunfar na mesa dos afectos”, escreveu.
No vídeo, veja o passo a passo desta receita de arroz doce sem ovos.
