1 meloa com cerca de 500g
2 pêssegos de conserva
1 laranja
1dl de sumo de pêra
1dl de calda de pêssego
½ limão
cravo-da-índia em pó
hortelã fresca
Corte uma tampa da meloa e com uma colher elimine as pevides e os filamentos. Retire a polpa com um boleador. Deite as bolas de meloa numa taça e misture com os pêssegos cortados aos pedaços pequenos e os gomos de laranja pelados. Misture, à parte, o sumo de pêra, a calda de pêssego e raspa e sumo de limão. Aromatize com uma pitada de cravo-da-índia, deite sobre os frutos e misture delicadamente. Deite na casca da meloa e guarde no frigorífico durante cerca de 1 hora. Decore com hortelã e sirva.
Ideia: Substitua a meloa por um melão pequeno e recheie-o com frutos a gosto.
*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
