Camarão Gigante com aroma de gengibre
Ingredientes:
• 8 unidades de Miolo de Camarão Gigante Pescanova
• 2 dentes de alho
• salsa
• 125g de pão ralado
• sal, pimenta
• azeite
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• salada mista
• rebentos de soja
Preparação:
Descongele o Miolo de Camarão Gigante da Pescanova.
Corte cada camarão no sentido do comprimento, sem separar as duas partes.
Descasque e pique finamente os alhos, junte uma boa porção de salsa picada, o pão ralado, um pouco de sal e de pimenta, 6 colheres (sopa) de azeite e o gengibre.
Misture tudo muito bem.
Recheie o Miolo de Camarão Gigante da Pescanova com este preparado e feche, pressionando os camarões ligeiramente.
Regue uma assadeira com azeite e disponha os camarões numa só camada.
Pincele-os com azeite e polvilhe com pão ralado misturado com uma pitada de sal.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 15 minutos.
Misture a salada mista com os rebentos de soja, tempere e sirva com o Miolo de Camarão Gigante da Pescanova grelhado.
