DR
Inspirada pela decoração palaciana do espaço, a carta do Valle-Flôr, em Lisboa, privilegia a riqueza da cozinha portuguesa, a partir de uma escolha selecionada de produtos com base na sua sazonalidade. A qualidade do restaurante do Pestana Palace, sob a orientação do chef Pedro Inglês Marques, foi distinguida pela quinta edição do Lisboa à Prova – Concurso Gastronómico 2011, com a atribuição do prémio máximo, Três Garfos.
