Inaugurado no início deste ano, o Alentejo Marmòris Hotel &
Spa depressa se tornou uma referência da oferta hoteleira do
Alentejo. Implantado num antigo lagar de azeite, com o centro
histórico de Vila Viçosa logo ali ao lado, este hotel apresenta-se
como o local ideal para uns dias em família e para partir à
descoberta de uma das mais ricas joias da nossa história. Decorado
por
Miguel Câncio Martins, o Marmòris faz justiça ao
nome e o mármore marca presença em cada recanto, desde as áreas
comuns aos 45 confortáveis e requintados quartos e suítes. Afinal,
estamos numa das zonas com mais tradição na extração desta pedra e
o hotel é propriedade de uma família que há várias gerações se
dedica a esta atividade.
Para começar o dia da melhor forma, deliciamo-nos com um
pequeno-almoço repleto de iguarias da região, dos queijos às
compotas, dos enchidos ao pão alentejano. Depois, recomendamos uma
passagem pelo Stone Spa, seja para uma revigorante massagem ou para
um mergulho na piscina interior. Mais uma vez, o mármore está em
destaque, até porque o
spa é escavado numa pedreira. Caso o tempo ajude, a
piscina exterior é o local ideal para uns momentos de pura
tranquilidade e descontração.
Há muito para ver em Vila Viçosa. O Paço Ducal, o castelo
medieval ou o Santuário de Nossa Senhora da Conceição são apenas
alguns exemplos de locais a não perder. De regresso ao hotel, é
tempo para degustar as propostas do
chef
Alexandre Silva, reponsável pelo restaurante
Narcissus. Aqui podemos desfrutar de uma interpretação mais
contemporânea da rica cozinha alentejana, sem esquecer uma cuidada
carta de vinhos. Depois, é tempo para apreciar o conforto dos
espaçosos quartos e desfrutar do silêncio deste local único em
pleno Alentejo.
A NÃO ESQUECER:
Como chegar: O Alentejo Marmòris Hotel & Spa
fica em Vila Viçosa, a cerca de 185km de Lisboa. Siga pela A6 e
saia na saída 8. Fica no largo Gago Coutinho, 11.
Onde comer: No restaurante Narcissus, o ‘chef’
Alexandre Silva propõe uma visão mais contemporânea da cozinha
alentejana. Para uma refeição mais tradicional, a Taverna dos
Conjurados.
A não perder: Além da visita aos vários monumentos
e locais históricos, pode também visitar umas das várias pedreiras
da região. Mais informações em www.alentejomarmoris.com.
