Bolachas com pepitas
Ingredientes:
• 1 embalagem de Açúcar Baunilhado Vahiné
• 1 pitada de Fermento Químico Vahiné
• 100g de Pepitas de Chocolate Vahiné
• 1 ovo
• 70g de manteiga amolecida
• 70g de açúcar
• 110g de farinha
• Coco Ralado Vahiné para polvilhar
Preparação:
Amoleça a manteiga numa tigela grande com a ajuda de uma colher de madeira.
Incorpore os açúcares e o ovo.
Misture bem e adicione a farinha, o fermento e as pepitas.
Trabalhe a massa com uma espátula.
Pré-aqueça o forno a 150°C.
Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e disponha montinhos de massa sobre ele.
Deixe cozer durante cerca de 10 minutos.
Coloque a arrefecer sobre uma rede própria antes de servir e polvilhe com coco ralado.
