José Avillez conquistou a primeira estrela Michelin com o restaurante Tasca By José Avillez, no Hotel Madanrin Oriental, no Dubai.
O chef, que já recebeu duas estrelas com o restaurante Belcanto, em Lisboa, recebe agora uma terceira, neste que é o ano de estreia do Guia Michelin no Médio Oriente.
“Sentimo-nos muito felizes e agradecidos, e também orgulhosos pelo trabalho que a nossa equipa extraordinária tem desenvolvido na ‘Tasca’. Mas este é o ano em que o Guia Michelin faz a sua estreia no Médio Oriente. Ao vermos o nosso trabalho reconhecido num ano tão especial, o nosso orgulho é ainda maior”, referiu José Avillez, em comunicado.
