Na manhã desta quarta-feira, dia 1 de junho, Letizia teve a sua primeira reunião no âmbito da visita oficial à Mauritânia, que tem como objetivo conhecer um pouco mais sobre o trabalho que a Cooperação Espanhola desenvolve no país em áreas como saúde, igualdade de género, desenvolvimento rural e segurança alimentar.
O dia começou com uma reunião no escritório técnico da organização, que foi inaugurado em 1998, e que gere atualmente 32 projetos, um encontro no qual a rainha – novamente vestida com o colete vermelho da Cooperação Espanhola – falou com alguns dos responsáveis pela organização, assim como com um representante do World Food Programme e com uma representante da assoicação Médicos do Mundo, uma conversa onde ficou a saber mais sobre a situação em que se encontra o desenvolvimento do país e sobre as iniciativas de cooperação e ajuda humanitária levadas a cabo pelos espanhóis que ali prestam apoio.
Após esta reunião, a rainha de Espanha volta a juntar-se à primeira-dama do país, Mariem Fadel Dah, que a recebeu à chegada ao Aeroporto de Nouakchott esta terça-feira, para conhecer um sistema de distribuição de peixe desenvolvido por espanhóis, que melhorou os hábitos de consumo deste alimento no país.
De recordar que esta é a sétima viagem de cooperação de Letizia desde que o marido, Felipe VI, foi coroado, em 2014. A sua primeira viagem foi às Honduras e a El Salvador, em 2015, seguiu-se o Senegal, em 2017, a República Dominicana e o Haiti, em 2018, e Moçambique, em 2019. Em 2020 regressou às Honduras e em 2021 visitou o Paraguai.