carpaccio

culinária

Receita: “Carpaccio” de curgete, funcho e limão por “chef” João Novo

Saiba como fazer

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Entrada: ‘Carpaccio’ de vieiras e lagostins

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Entrada: Vieiras com “carpaccio”de tomate

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Entrada: ‘Carpaccio’ de dourada com pera

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Entrada: ‘Carpaccio’ de salmão com molho de manga

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Entrada: ‘Carpaccio’ de atum com cebola e aipo

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Peixe: ‘Carpaccio’ de linguado em cama de favas e toucinho curado

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Feijão em agridoce com 'carpaccio' de salmão

SUGESTÃO DO DIA

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'Carpaccio' de vitela

SUGESTÃO DIA

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'Carpaccio' de vitela com quivis