culinária
Hoje é Dia Mundial do Tiramisu: 6 receitas para testar e saborear
Descubra versões tradicionais e criativas desta sobremesa italiana que tem conquistado paladares um pouco por todo o mundo.
“Chef” André Rebelo: Cozinha portuguesa com influências do mundo
O “chef”, de 33 anos, é responsável pelas cozinhas do Infame, localizado no 1908 Lisboa Hotel, na zona do Intendente, e do Jangada, no hotel You and the Sea, na Ericeira.
“Chef” Manuel Figueira: um guardião da gastronomia Serrana
Neto de um oleiro, o “chef” gosta de preparar alguns pratos, como a chanfana, nos tradicionais tachos de barro negro.
Marlene Vieira conquista, finalmente, a estrela Michelin
Marlene Vieira tornou-se na primeira "chef" mulher a vencer a solo uma estrela Michelin em Portugal.
Marlene Vieira e João Sá: dupla de “chefs” em busca da perfeição
"Reservamos tempo para a família e para nós dois, mesmo que seja difícil."
Receita: Risoto de choco e maracujá com salmão por “chef” David Rodrigues
Para 2 ou 3 pessoas
Henrique Sá Pessoa está noivo: pedido de casamento especial em Paris
“Chef” surpreendeu a namorada, Samanta Soares, com anel de noivado.
5 sobremesas irresistíveis de "chefs" para um Dia dos Namorados mais doce
Prepare uma destas sobremesas e transforme a sua celebração num momento único e cheio de sabor.
A jornada do “chef” David Rodrigues pela gastronomia portuguesa
Apesar de ter raízes do Norte, já que a sua família é oriunda de Viseu, o “chef” executivo do Czar Lisbon Hotel confessa ter um apreço especial pela cozinha alentejana.
