Desde que assumiu o trono britânico, o novo monarca já fez várias mudanças. Desta vez, Carlos III quis mostrar que se preocupa com o bem-estar dos animais e, nesse sentido, expressou essa preocupação de modo a consciencializar mais pessoas. Há mais de dez anos que Carlos III desistiu de comer foie gras e agora, de acordo com um comunicado emitido pelo Palácio de Buckingham, proibiu que este patê seja servido em qualquer uma das residências da família real.
Apesar de este alimento ser considerado por muitos como uma iguaria gastronómica, a preocupação moral do monarca sobre como ele é conseguido – através de fígado de pato ou ganso alimentados à força -, foi o que motivou o soberano a tomar esta decisão.
Através de uma carta enviada à associação governamental PETA (“People for the Ethical Treatment of Animals”), a Casa Real britânica comunicou a decisão do rei de que o alimento não será novamente servido nas suas residências, incluindo nos menus dos jantares de gala, bem como noutros compromissos oficiais.
Apesar de a produção deste alimento ser proibido no Reino Unido, a venda e o consumo não são. Contudo, esta era uma batalha pessoal para Carlos III, que outrora já tinha tentado fazer com que a sua mãe, a rainha Isabel II, apoiasse esta decisão.
