vinho
Joana Maçanita: “Aqui temos a sensação de que o peso do mundo desaparece”
A enóloga recebeu a CARAS na sua quinta no Douro, que considera ser o seu grande projeto de vida.
Casas com Estória: A autenticidade do estilo de vida beirão
Em Santa Comba Dão, uma família com raízes na região transformou vários edifícios históricos em espaços de turismo, onde a arte de bem receber é a palavra de ordem.
António Maçanita: “Planto vinhas a pensar na geração seguinte”
O enólogo e produtor dos vinhos Fita Preta recebeu-nos na herdade onde se situa o Paço do Morgado de Oliveira, um dos edifícios mais antigos de Évora, que ajudou a reabilitar e que em breve passará a ser a casa da família.
Rodolfo Tristão: “Há que tirar o fato e a gravata ao vinho”
O “sommelier” defende que se deve descomplicar o processo de escolhade um vinho. Um vinho bom, afirma,é aquele que sabe bem quando o bebemos.
MW Douro Wine & Spa: Ode às vinhas e ao vinho
Esta unidade hoteleira, pertencente ao grupo Trius Hotels, situa-se em pleno coração do Douro, na freguesia da Cumieira.
Thomaz de Lima Mayer: “´É raro o mês em que não reunimos a família aqui na quinta”
Maria José e Thomas de Lima Mayer trocaram a agitação de Lisboa pelo Alto Alentejo, onde se dedicam a produzir vinho de qualidade numa propriedade de família.
Gastronomia e vinho reúnem notáveis em convívio no Porto
Diana de Cadaval e Charles-Philippe d'Orléans foram os anfitriões do evento.
Carlos Dias defende paixão e sabedoria nos negócios
O empresário convidou um grupo de amigos para as vindimas na sua primeira quinta, as Colinas de São Lourenço, na Bairrada, e revelou-se um anfitrião exímio. Profundo conhecedor da arte vitivinícola, Carlos Dias confia o vinho ao enólogo francês Pascal Chatonnet, mas assina o “design” das garrafas e dos rótulos.
Pedro Silva Reis: “Adoro o Douro, mas não me vejo a viver aqui o tempo todo”
Em pleno Douro Vinhateiro, a Quinta das Carvalhas, no Pinhão, é uma das joias da Real Companhia Velha, presidida por Pedro Silva Reis.
Herdeiras do vinho reunidas no Douro
“Nesta área, é um privilégio ser-se mulher” (Luísa Amorim)
Vinho de Rui Nabeiro recebe nome de Siza Vieira
“É uma pessoa extraordinária.” (Rui Nabeiro, sobre Siza Vieira)
Coleção de vinho de Alex Ferguson vai a leilão
O ex-treinador do Manchester United coleccionou vinho durante muitos anos e as garrafas vão agora ser leiloadas pela Christie’s.
Melhores do vinho e da gastronomia distinguidos no Porto
O evento organizado pela revista 'Wine - Essência do Vinho' decorreu no BH Foz.
