Quando o mundo lá fora não está de feição, a casa pode tornar-se o refúgio retemperador, onde se promovem momentos de qualidade em família. Esta ideia de tirar partido da alegria de viver esteve sempre na mente da designer de interiores que pensou este projeto singular. cozinha conceptual
Virginia Gasch, do estúdio VG Living, criou para a última Casa Decor Madrid, um espaço acolhedor que pretende tirar partido do lado positivo da vida. Inspirada nas antigas orangeries, a designer privilegiou os elementos naturais. O verde invade a cozinha: “A biofilia estabelece uma ligação que é inata aos humanos, as plantas têm um impacto positivo nas nossas emoções”, sublinha.
O conjunto, construído a partir de materiais diversificados – cerâmica, latão, pedra natural, ferro, tecidos, madeira –, de cores orgânicas e mobiliário de linhas arredondadas, contribui definitivamente para esta atmosfera, que convida a desligar, mesmo quando se está numa cozinha, espaço de trabalho por excelência. cozinha conceptual
O mobiliário selecionado é da Cocinas Río, com superfícies em quartzito verde Roma, da Cupa Stone. O banco corrido, o candeeiro em forma de ramos e a cadeira, são peças com desenho da VG Living. A misturadora é da marca Blanco, os eletrodomésticos da Küppersbusch e os azulejos da Nais. Ainda tecidos da Misia, do grupo Casamance, peças Vista Alegre e velas da Maison Margiela.
Conheça os menus imperdíveis em Lisboa e Cascais, feitos a pensar neste fim de ano que se quer especial.
Para nos despedirmos em grande de 2024, vários restaurantes em Lisboa e Cascais prepararam menus exclusivos para os dias 24 e 31 de dezembro, garantindo uma celebração gastronómica cheia de surpresas, celebrando o Natal e o réveillon com experiências gastronómicas completas.
No Santa, por exemplo, o menu de Natal (65€) começa com um amuse bouche que combina salmão gravlax, hummus de beterraba e courgettes com um toque cítrico de lima sobre uma crocante base negra, que equilibra textura e frescura.
A entrada é um crocante de pato com maionese de kimchi, acompanhado por notas cítricas de laranja e da frescura da hortelã.
Nos pratos principais, destacam-se o bacalhau confitado, em perfeita harmonia com o nhoque de abóbora assada e creme de alho francês, ou a balotine de peru, cuja suculência é realçada por puré de maçã verde, arroz negro com nozes e o toque sofisticado do molho rôti.
Para finalizar, uma reinterpretação da rabanada é servida com creme de banana caramelizada e crumble de nozes, proporcionando um fim de refeição doce e reconfortante.
Já no menu especial de Réveillon (75€), o Santa eleva a experiência com pratos surpreendentes, começando pelo delicado amuse bouche de blinis de milho, sour cream, abacate e ovas masagô pretas.
A entrada, um creme de cogumelos com pão grelhado e mousse de queijo da Ilha de São Jorge, explora camadas de sabor terrosas e cremosas.
Entre os pratos principais, há o cachaço de porco preto, enriquecido por um glacê de uvas pretas, puré de batatas trufado e crocantes de presunto serrano, ou o risotto de camarões tigre, finalizado com espargos frescos e um aromático molho bisque.
Para encerrar, o pudim de castanhas portuguesas com tuile e ganache de chocolate une tradição e sofisticação num único prato.
Quem procura uma experiência ainda mais exclusiva, o Downunder oferece um menu fechado apenas no dia 31 de dezembro, por 190€.
Este começa com canapés e bebidas de boas-vindas, seguidos de uma sequência de pratos sofisticados: mousse de camarão com gelatina de Dashi e maçã Granny Smith, polvo sous vide com risotto de tinta de lula, salmão com puré de alcachofra, javali ao vinho tinto com polenta de alecrim e espinafre, e, para a sobremesa, pera cozida em baunilha com creme de pistácio e biscoito de shortbread.
O Bono apresenta três opções de menus servidos apenas no dia 31.
O Menu Sensação (92€) oferece uma entrada de tartelete de polvilho com gravlax e ovas de peixe, seguida de ceviche com ponzu artesanal e chips de banana, além de um trio do mar com camarão, peixe e lula na brasa, acompanhado de manteiga branca de tucupi, arroz negro e farofa cítrica.
Para sobremesa, bolo de café com calda de chocolate e espuma de canela, ou lemon curd com redução de vinho do Porto.
O Menu Jardim (82€) traz uma entrada com tartelete de polvilho, creme azedo e vinagrete de frutas, seguida de uma salada de cenoura com queijo de ovelha, castanha e melaço.
O prato principal é um risotto de cogumelos finalizado com azeite trufado.
Para sobremesa, bolo de café ou lemon curd, com opções semelhantes às do Menu Sensação.
O Menu Delícia (89€) apresenta uma entrada com tartelete de polvilho, creme de moqueca com espuma de foie gras e tartare de carne com tapioca negra e avelãs tostadas. No prato principal, lombo de novilho com nhoque de batata-doce e molho com toques de foie gras e trufa.
As opções de sobremesa são idênticas às dos outros menus, mas nenhuma inclui bebidas.
Para celebrar o Natal e o Ano Novo com um toque especial, o Visconde da Luz, tradicional restaurante em Cascais, prepara pratos que fazem sucesso entre os clientes.
No Natal, o destaque vai para o linguado frito, uma escolha clássica e muito apreciada pela sua leveza e sabor, perfeito para uma refeição reconfortante e tradicional.
No réveillon, o restaurante aposta em pratos de frutos do mar, que trazem mariscos, como gambas e lagostas, ingredientes que simbolizam prosperidade e abundância para o ano que se inicia.
No dia 1 de janeiro, o cabrito assado é o prato de eleição, oferecendo uma opção robusta e festiva que combina perfeitamente com o clima de renovação e início de ano.
No Tinto & Brasa, o menu de Natal oferece uma variedade de pratos para todos os gostos. A começar pela cesta de pão com escabeche de beringela, paté de salmão e pimentos assados, acompanhada por mini empada de carne.
As entradas incluem a opção de Vitelo Tonné (vitela com molho de atum, alcaparras, nata e anchovas) com salada de batata e maionese, ou uma Humita de creme de milho e abóbora com molho picante.
Para os pratos principais, as carnes black angus são as estrelas, com opções de lombo (200g) ou entrecôte (220g), além de ratatouille de beringela, courgette e tomate.
Os acompanhamentos variam entre mil-folhas de batata, salada de rúcula com tomate cereja, queijo parmesão e molho balsâmico, ou creme de espinafres.
Para a sobremesa, escolha entre mousse de doce de leite com biscoito de baunilha e praliné de amêndoas, ou pera em vinho branco com creme de banana e redução do sumo da cozedura.
O menu infantil inclui um mini bife de vitela com batatas fritas ou puré de batata.
Os preços variam entre 75€ (adultos, com água ou refrigerante) e 85€ (adultos, com água, refrigerante e uma garrafa de vinho argentino para cada duas pessoas), enquanto o menu infantil custa 42€ e inclui mini bife de vitela servido com batata fritas ou puré de batata.
No postal de 2024, a família surge completa nos jardins da casa de Montecito Foto: @archewell_sussex_
Harry e Meghan partilham postal de Natal de 2024 com os filhos Archie, de 5 anos, e Lilibet, de 3.
O Duque e a Duquesa de Sussex enviaram um postal de Natal no qual desejaram “Boas Festas e um Feliz Ano Novo em nome do gabinete do Príncipe Harry e Meghan, o Duque e a Duquesa de Sussex. Archewell Productions e Archewell Foundations”.
Para transmitir esta mensagem, criaram um cartão personalizado com seis fotografias sobre um fundo verde estrelado.
Cinco das fotografias pertencem a eventos em que participaram durante o ano que está prestes a terminar, incluindo as visitas à Nigéria e à Colômbia, dois destinos onde reinventaram as viagens internacionais e praticaram uma diplomacia à medida deles.
A sexta imagem é a mais pessoal, surpreendente e esperada, pois apresenta os seus filhos.
Embora só possam ser vistos de costas a abraçar os pais no jardim da casa onde vivem, em Montecito, Califórnia, é notório o quanto Archie e Lilibet cresceram desde que apareceram, em 2022, no documentário que os Sussex fizeram para a Netflix ou no postal de Natal do ano anterior em que, pela primeira vez, divulgaram imagens da filha.
Os Sussex partilharam seis fotos que marcaram o ano Foto: @archewell_sussex_
Nas saudações deste ano, podemos ver que ambos têm cabelo ruivo, uma caraterística que herdaram do pai, e estão acompanhados pelos seus inseparáveis animais de estimação: um cão preto chamado Pula e dois beagles, Guy e Mamma Mia.
O facto de não divulgarem os rostos dos filhos, prende-se com a tentativa que o príncipe e a mulher fazem de manter Archie e Lilibet o mais afastado possível de uma vida pública e, sobretudo, dos deveres reais a que os seu primos, George, de 11 anos, Charlotte, de 9, e Louis, de 6, estão votados.
Os duques preferem que as crianças vivam uma infância tranquila e anónima, sem a pressão e as repercussões de fazerem parte da família real britânica, onde cada passo é escrutinado ao pormenor.
Raramente temos visto os netos de Carlos III, mas para a iminente época natalícia apareceram de surpresa.
Na verdade, os filhos de Harry e Meghan desconhecem por completo a realidade da realeza.
Archie deixou o Reino Unido quando tinha apenas sete meses (estiveram inicialmente no Canadá antes de se mudarem para a Califórnia), e Lilibet Diana já nasceu nos Estados Unidos e só pisou solo britânico no seu primeiro aniversário, que celebrou em Londres por coincidir com o Jubileu de Platina da sua bisavó, Isabel II, com quem partilha o nome.
Natal longe dos Windsor
Pelo quinto ano consecutivo, os Sussex estarão ausentes da grande reunião familiar que se realiza em Sandringham por ocasião do Natal, um encontro cheio de tradições que, desta vez, não contará com a presença do príncipe André, de Sarah Ferguson, nem das princesas Eugenie e Beatrice de York com as respectivas famílias.
Carlos III estará acompanhado por 36 pessoas, incluindo, pela primeira vez, os filhos e netos da mulher, Camilla.
Na verdade, a distância física e emocional de Harry e Meghan da família real é cada vez maior.
Em fevereiro parecia haver uma aproximação quando o soberano foi diagnosticado com cancro e o filho mais novo o visitou, mas o tempo voltou a esfriar a relação e o fosso parece, neste momento, intransponível.
Harry e Meghan partilham postal de Natal com os filhos, Archie e Lilibet
Com a aproximação do Natal, o bacalhau ganha protagonismo nas mesas portuguesas. Seja em versões tradicionais ou com um toque gourmet, este ingrediente versátil é a estrela de qualquer ceia. Reunimos 10 receitas exclusivas de chefs reconhecidos que prometem agradar a todos os paladares. Inspire-se e prepare um Natal digno de estrela Michelin.
1- Timbale de bacalhau e cavala, “mousse” de batata-doce e pimentos assados por “chef” Celso Dias, restaurante Clorofila, Lumen Hotel & The Lisbon Light Show
Ingredientes • 200 g de bacalhau demolhado e desfiado • 200 g de cavala fresca ou enlatada • 1 cebola média picada finamente • 2 dentes de alho picados finamente • 200 g de batata-doce• 1 pimento vermelho assado e cortado em pequenas tiras • 3 ovos cozidos• 200 ml de creme de leite • 100 g de queijo ralado (Parmesão ou outro da suapreferência) • 1 colher de sopa de manteiga • Sal e pimenta q. b. • Salsa picada para decorar
Preparação Cozinhar o bacalhau e reservar. Se usar cavala fresca, cozinhar e retirar a pele e as espinhas, desfiando-a em pedaços pequenos. Se usar cavala enlatada, escorrer o excesso de óleo ou água e desfiar a cavala. Numa frigideira, aquecer o azeite em lume médio. Adicionar a cebola picada e refogar até que fique macia e translúcida. Acrescentar o alho e o pimento e cozinhar por mais 2-3 minutos até que estejam macios.Adicionar o bacalhau e a cavala e misturar bem. ozinhar durante mais alguns minutos para que os sabores se incorporem. Temperar com sal e pimenta a gosto.Entretanto, preparar o puré. Cozinhar as batatas-doces, com ou sem pele, em água temperada com sal. No final, descascar, triturar e voltar a levar ao lume. Temperar com sal, pimenta e noz-moscada e juntar a manteiga sem sal. Numa forma redonda, empratar o puré de batata, seguido da mistura de bacalhau e cavala, e finalizando com ovo cozido ralado e salsa picada
2- Moqueca de bacalhau do ‘chef’ Vítor Sobral, restaurante Lota da Esquina
Ingredientes • 1,5 kg de bacalhau demolhado • 150 g de cebola em cubos • 40 g de alho picado • 10 g de gengibre picado • Sementes de coentros q.b. • Azeite virgem extra q.b.
Creme de moqueca: • 100 g de tomate limpo picado • 250 g de cebola em juliana fina • 20 g de alho laminado • 10 g de gengibre picado • 1 c. de chá de sementes de coentros • 0,5 dl de azeite virgem extra • 0,3 dl de óleo de dendém • 500 g de mandioca em cubos • 4 dl de leite de coco • 2 dl de vinho branco • 3 dl de caldo de bacalhau • Sal e pimenta q.b.
Guarnição: • 300 g de cebola em juliana fina • 200 g de pimento vermelho limpo em juliana • 300 g de tomate pelado em cubos • 2 c. de sopa de coentros picados • 1 c. de sopa de cebolinho picado • Malagueta fresca picada q.b. • 4 dl de sumo de lima • Sal e pimenta q.b. • 1 folha de louro
Preparação Confitar as postas de bacalhau no forno com a cebola aos cubos, o alho e o gengibre picados, as sementes de coentros e o azeite num tabuleiro tapado a 150ºC durante 15 minutos. Reservar. Entretanto, preparar o creme de moqueca alourando em óleo de dendém e azeite o tomate, a cebola, o alho, o gengibre e as sementes de coentros. Deixar libertar os aromas. Adicionar, a seguir, a mandioca, refrescar com vinho branco e caldo de bacalhau. Deixar ferver até a mandioca estar cozinhada. Temperar e triturar no liquidificador. Levar de novo ao lume e adicionar o leite de coco. Deixar ferver e adicionar todos os ingredientes da guarnição, à exceção do bacalhau e das ervas aromáticas. Retificar temperos e, no momento de servir, juntar o bacalhau e perfumar com os coentros, o cebolinho e uma folha de louro.
3 – Bacalhau espiritual por Filipa Gomes
Ingredientes • 50 g de manteiga • 50 g de farinha de trigo • 800 + 200 ml de leite • Azeite q.b. • 1 cebola grande • 1 folha de louro • 2 dentes de alho • 2 cenouras • 500 g de bacalhau demolhado, sem pele nem espinhas • Sal, pimenta e noz-moscada q.b. • 2 papo-secos • 4 gemas • Queijo da Ilha q.b. • Pão ralado q.b.
Preparação Ligar o forno a 180ºC. Fazer o “béchamel” colocando a manteiga num tacho e, assim que derreter, acrescentar a farinha de trigo. Mexer bem com a vara de arames e, aos poucos, acrescentar 800 ml de leite, mexendo bem a cada adição. Cozinhar em lume médio-baixo, mexendo sempre, até ficar mais espesso. Quando isso acontecer, temperar com sal, pimenta e noz-moscada. Reservar. Bater duas gemas de ovo com um pouco do “béchamel” e depois devolver tudo ao tacho, mexendo bem para incorporar. Reservar. Migar os papo-secos para uma taça e acrescentar o restante leite quente. Calcar para que todo o pão hidrate. Entretanto, colocar um fio de azeite num tacho, acrescentar a cebola laminada e a folha de louro e deixar refogar. Quando a cebola estiver translúcida, juntar os dentes de alho picados e deixar que fritem ligeiramente. Depois, acrescentar as cenouras raladas e o bacalhau desfiado. Deixar cozinhar 3 a 4 minutos e acrescentar o pão demolhado e metade do “béchamel”. Envolver tudo e colocar num tabuleiro de forno, espalhando bem. Por cima, distribuir o restante “béchamel”, polvilhar com queijo da Ilha e pão ralado e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos ou até dourar.
4- Lombo de bacalhau com creme de pimentos assados por “chef” Diogo Pimentel, restaurante Viva Porto, Neya Hotel
Ingredientes • 4 lombos de bacalhau • 1 cebola • 1 pimento vermelho • Azeite q. b. • 1 couve-lombarda média • 500 g de batata pequena • 100 g de azeitona preta descaroçada e laminada • 1 cabeça de alho • Folhas de louro q. b.
Preparação Colocar num tabuleiro untado com azeite as postas do bacalhau com a pele virada para baixo. Colocar por cima 4 dentes de alho laminados e as folhas de louro. Regar com um pouco mais de azeite, tapar com papel de alumínio e levar ao forno previamente aquecido a 180ºC, durante cerca de 45 minutos. Assar em simultâneo o pimento, num recipiente diferente. Quando estiver assado, limpar a pele, retirar as sementes e cortar o pimento em tiras. Levar a refogar numa panela meia cebola cortada finamente, um fio de azeite e 2 dentes de alho picados. Adicionar o pimento e triturar até obter um puré, adicionando um pouco de água se necessário. Retificar o tempero e reservar. Entretanto, colocar as folhas de couve-lombarda em água a ferver temperada com sal durante aproximadamente 3 minutos. Retirar e colocar numa taça com água e gelo para parar a cozedura. Cozer as batatas inteiras e com pele em água com sal, uma folha de louro e um dente de alho. Descascar, cortar em cubos e reservar. Refogar a restante cebola cortada em meias-luas com dois dentes de alho picados. Adicionar as azeitonas e as batatas e misturar tudo bem até ficar uma esmagada de batata. Temperar de sal e pimenta e finalizar com salsa laminada. Esticar as folhas de couve, colocar no centro uma porção da “esmagada” de batata e fazer um rolo. Empratar, colocando no centro o creme de pimentos, por cima deste o bacalhau e dispor ao lado os rolos de couve-lombarda recheados.
5- “Bruschetta” de bacalhau por ‘chef’ Lina Oliveira, restaurante Chicas
Ingredientes • 90 g de grão cozido • 1 postade bacalhau • 1 c. de cháde açafrão • 1 fatia de pão alentejano • 1 ovo • 1 dente de alho • Espinafres baby q. b. • Sementes de sésamo q. b. • Azeite q. b. • Sal e pimenta q. b.
Preparação Cozer o bacalhau juntamente com o alho e um fio de azeite. Deixar arrefecer e desfiar em lascas. Triturar o grão juntamente com o açafrão e um fio de azeite e temperar com sal e pimenta. Escalfar o ovo e tostar a fatia de pão. Barrar o pão com um pouco de pasta de grão e colocar por cima os espinafres, as lascas de bacalhau e o ovo escalfado. Polvilhar com sementes de sésamo e finalizar com microlegumes.
6- Bacalhau cozido em azeite com grão-de-bico esmagado e couve por “chef” Justa Nobre
Ingredientes para 4 pessoas: • 4 lombos de bacalhau com 180 g cada • 6 dl de azeite • 2 dentes de alho com casca • 1 folha de louro • 1 pé de alecrim • 400 g de couve-lombarda cortada em tiras finas • 400 g de grão-de-bico cozido • Sal e pimenta preta q. b. Preparação: Aqueça o azeite numa frigideira onde caibam os quatro lombos de bacalhau. Quando o azeite estiver a cerca de 80°C (use um termómetro), coloque os lombinhos, os dentes de alho, a folha de louro e o pé de alecrim. Tape e leve a lume brando durante 5 a 7 minutos, sem deixar ferver e mantendo a temperatura em redor dos 80°C. Quando o bacalhau estiver pronto, retire 1 dl do azeite para outra frigideira e aqueça bem. Salteie a couve-lombarda em tirinhas durante 1 minuto. Tempere com sal e pimenta preta. Retire mais 1 dl de azeite para uma outra frigideira ou para uma caçarola e aqueça. Quando estiver quente, junte o grão-de-bico bem escorrido e aqueça, envolvendo o azeite. Com um esmagador de batata ou um garfo, esmague grosseiramente o grão-de-bico, de maneira a que ainda fiquem alguns grãos quase inteiros. Sirva os lombinhos com o grão-de-bico e a couve-lombarda.
7- Bacalhau com broa, abóbora e amêndoa salteada por “chef” Hugo Silva, restaurante The Mix
Ingredientes: Para o puré de alho • 100 g de dentes de alho • Sal q.b. • Pimenta q.b. • Nata q.b. Para a abóbora • 400 g de abóbora aos cubos • Puré de alho q.b. • 2 chalotas picadas • 2 dentes de alho picado • 50 g de amêndoa torrada • Azeite q.b. • Manteiga q.b. • Sal q.b. • Pimenta q.b. Para o bacalhau • 4 lombos de bacalhau curado • 10 g de broa de milho • 3 g salsa • 3 g coentros • 1 dente de alho • 3 g de tomilho • Sal q.b. • Pimenta q.b. • Rebentos de coentro q.b. Preparação: Puré de alho Numa caçarola, cozer os alhos em água. Assim que começar a ferver, escorrer e repetir a tarefa por mais duas vezes. Depois, colocar numa peneira e reduzir a puré. Juntar um pouco de nata para fique com uma textura semi líquida. Temperar a gosto e reservar. Abóbora Numa caçarola, colocar a chalota e o alho picado em azeite, juntar a abóbora e deixar refogar por uns instantes. Depois juntar o creme de alho, temperar a gosto e, no fim, as amêndoas torradas e os coentros picados. Bacalhau Com a ajuda de um robot, triturar a broa, o alho e as ervas e colocar por cima dos lombos de bacalhau regado com um pouco de azeite. Levar a assar a 180°C durante 10 minutos. Empratar como demonstra a foto.
8- ‘Risotto’ de Bacalhau por Ricardo Estevas, Populi Caffé & Restaurant
Ingredientes: • 40 g de cebola • Alho q.b. • Azeite q.b. • 1 dl de vinho branco • 160 g de arroz carolino • 140 g de bacalhau fumado • 40 g de azeitonas pretas • 6 g de tomate-cereja • 40 g de manteiga Preparação: Prepare o refogado com a cebola, o alho e o azeite e frite o arroz, refrescando-o com vinho branco. Deixe cozinhar até 60 por cento do risotto e depois reserve. Numa caçarola, junte um fio de azeite com um alho e deixe puxar o alho. Junte o bacalhau fumado e um pouco de caldo de peixe. Deixe levantar fervura, adicione o risotto e deixe cozinhar completamente. Finalização: adicione azeitonas laminadas, tomate semi-confitado e coentros e ligue tudo com manteiga
9- Arroz cremoso de bacalhau por Natacha Fink, Palaphita
Ingredientes • 200 g de bacalhau demolhado sem espinhas e sem pele • 50 g queijo cremoso da Serra da Estrela • 50 ml de natas • 60 g de alho-francês • 30 g de cebola • 30 g de alho • 100 g de arroz cozido • 30 ml de vinho branco • Flor de sal q. b. • Azeite q. b.
Preparação Aquecer o azeite e dourar o alho-francês, a cebola e o alho. Juntar de seguida o bacalhau e envolver. Retificar o sal e refrescar com o vinho branco. Juntar então as natas e adicionar o queijo Serra da Estrela e o arroz. Mexer com cuidado e finalizar com um fio de azeite e flor de sal.
10- Desconstrução de bacalhau à Brás por “chef” Emanuel Rodriguez, Legacy Winery Restaurant, Herdade das Servas
Ingredientes • 150 g de lombo de bacalhau • 30 g de azeite • Batata agria q. b. • 3 ovos • 2 gemas • 10 g de salsa picada • 1 cebola • 1 dente de alho • 2 folhas de louro • Azeitonas q. b.
Preparação Ralar as batatas e fritar até ficarem douradas e secas e reservar. Levar o lombo de bacalhau, sem espinhas, ao forno, a 140°C, durante 10 minutos. Num tacho, fritar bem a cebola e o alho laminados e o louro. Com o refogado bem dourado, acrescentar um pouco da batata-palha e deixar aquecer. Fazer uma mistura bem envolvida e cremosa com os ovos inteiros e as gemas. Sem parar de mexer, acrescentar a salsa. Transferir para um prato e colocar por cima o lombo de bacalhau assado. Finalizar com uma quantidade generosa de batata-palha e decorar com azeitonas e salsa.
Se até há uns anos a alfaiataria era exclusiva do guarda-roupa masculino, hoje é uma presença forte no vestuário feminino, conquistando cada vez mais mulheres. Exemplo disso é Daniela Ruah, que para a inauguração do Tribeca Festival Lisboa, que decorreu no Beato Innovation District, escolheu um fato de colete e calças em lã preto com risca diplomática Alexander McQueen, que conjugou com uma camisa branca. Para completar o visual elegante, optou por uma gravata e luvas de pele.
Para recriar o look da atriz, veja as nossas sugestões.
As casas reais europeias têm, como manda a tradição, partilhado os respetivos postais de Natal. Vestidos com elegância, mas mantendo um toque de simplicidade, os membros da realeza posaram em família, transmitindo votos de Boas Festas e um próspero Ano Novo.
Os reis de Espanha, Felipe VI e Letizia, que posaram sorridentes ao lado das filhas, a princesa Leonor, de 19 anos, e a infanta Sofía, de 17, foram exemplo disso.
Foto: @Casa de S.M. el Rey
No tradicional postal de Boas Festas, os reis usaram um excerto de um poema de Francisco Brines, Prémio Cervantes 2020, em jeito de homenagem às vítimas das cheias em Valência, provocadas pela tempestade DANA, em outubro último: “E procuro um rosto que reflicta a luz, / alguém que como eu, tendo apenas a morte, / tenha também, como eu tive, vencendo-a, a vida.”
O tradicional postal faz ainda alusão aos dez anos de reinado de Felipe, assinalado a 19 de junho.
São divertidas, confortáveis e ideais para quem quer entrar no espírito natalício vestido a rigor. Inspire-se na seleção de camisolas em malha que reunimos para dar mais cor ao Natal.
Com aromas mais focados e segmentados, e um tema que une os seus acordes e os torna únicos e distintos da perfumaria de massa, os perfumes de nichosão uma ode à arte da perfumaria. Estas criações exclusivas são perfeitas para quem procura um aroma único, original, criado com matérias-primas raras e em edições limitadas.
Uma fusão poderosa de Reviscentalis TM e pó vulcânico são a base desta fórmula original, 99% natural, que tem como nota de topo aldeídico. A fragrância é a interpretação de Giorgio Armani do sopro do deserto, dançando através das infinitas dunas de areia da Arábia. Com notas florais e madeiras âmbar e cedro, trazem uma sensualidade intensificada pela baunilha.
2-Hot As Rose Absolue Le Parfum, Lancôme
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Situado em Grasse, considerado o berço da perfumaria, o Domaine de la Rose é onde Lancôme cultiva a exclusiva rosa centifolia, o jasmim, a tuberosa e a íris. Este terroir único, com um clima perfeito entre o Mediterrâneo e os Alpes franceses, traz à vida uma rosa extraordinária, em colaboração com tecnologias revolucionárias e técnicas de extração biológica que preservam e intensificam a sua essência.
Das notas olfativas de Hot As Rose, da coleção Absolue Les Parfums, sobressaem as pétalas de rosa sob o sol do meio-dia, com Rosa Centifolia, Patchouli e um bouquet aromático de ervas.
3- L’Eau Rêvée D’Eliya, Sisley, €153 (100 ml)
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L’Eau Rêvée d’Eliya, uma das seis fragrâncias que compõem a coleção Les Eaux Rêvées, revisita uma floresta tropical e imagina uma selva utópica, vibrante depois da chuva: um jardim novo e inocente, cheio de pássaros míticos e sons desconhecidos. A sua atmosfera intrigante, quente e perfumada, é o ponto de partida para uma fragrância radiante que combina flores exóticas com tuberosa e violeta.
4- Ambassadora, Gisada, €115 (100 ml)
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Uma fragrância discreta, mas intensa, perfeita para mulheres que chamam a atenção pela elegância sem esforço. A sensação inicial de Ambassadora é de uma frescura frutada e arejada, com a combinação de tangerina e mirtilo com pimenta rosa e folhas verdes de violeta. Com o passar do tempo, as notas florais ganham protagonismo: a flor de laranjeira, a frésia e o jasmim, juntamente com a madeira de caxemira, conferem à fragrância um tom elegante e sensual. Por fim, Ambassadora revela a sua profundidade rica e luxuosa. O vetiver, o sândalo e o almíscar proporcionam um aroma quente e terroso, enquanto a doçura do açúcar em pó e uma pitada de baunilha proporcionam um acabamento delicado e extravagante.
5 Tom Ford Black Orchid, €258,30 (150 ml)
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Uma fragância luxuosa e extraordinária, sensual, de acordes negros intensos e uma poção sedutora de porquídeas negras e especiarias que atornam moderna e intemporal. Black Orchid nasceu da procura incessante de Tom Ford pela flor perfeita. Família olfativa: Chipre e âmbar.
6-Queen of Silk 75 ml Creed Queen of Silk, na Boutique dos Relógios Plus, €260
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Uma tapeçaria olfativa tecida a partir de ingredientes que evocam as terras distantes por onde esta preciosidade já viajou, Queen of Silk infunde as flores e frutas inebriantes do osmanto chinês, patchouli javanês e tuberosa com as madeiras complexas de cedro e agar, impregnadas com a suavidade fumegante da baunilha de Madagáscar e âmbares ricos.
7- Ex Vetiver, Juliette Has A Gun, €105 (50 ml)
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Romano Ricci, fundador e perfumista da marca, desenvolveu uma fragrância feminina dedicada aos homens, em que “a mulher convida o homem para o seu universo“. Esta fragrância híbrida, com toques ousados de cítricos e vetiver, desconstrói as regras tradicionais e oferece um aroma cativante que persiste e evolui no ar, criando uma aura de elegância e sofisticação.
O novo diamante de Baldessarini, a marca alemã pelo antigo presidente da Hugo Boss, apresenta a fragrância exclusiva Bella Lilac Diamond. Inspirada na confiança e glamour feminino, a nova fragrância promete ser a assinatura perfeita para as mulheres que não têm medo de brilhar.
9- J’ose Femme, Eisenberg, €153 (100 ml)
9- J’ose Femme, Eisenberg, €153 (100 ml)
A espontaneidade fresca do limão e da menta contrasta com um coração que associa a elegância do jasmim aos deliciosos eflúvios do café moka. Um fundo quente de âmbar assina a memória desta fragrância insolente. A ousadia feminina que desafia convenções.
10- Luce di Rosa Jewel Edition, coleção Signatures of the Sun, Acqua di Parma, €334 (180 ml)
10- Luce di Rosa Jewel Edition, coleção Signatures of the Sun, Acqua di Parma, €334 (180 ml)
Uma viagem olfativa sensorial que começa com uma mistura cítrica revigorante de bergamota e tangerina, acentuado pelas nuances picantes da pimenta preta fresca e do extrato de CO2 de pimenta rosa, juntamente com os toques subtis de cardamomo. No seu coração, Luce di Rosa floresce com a nobre Rosa da Bulgária, a peça central desta obra-prima olfativa, destilado a partir de flores colhidas na região de Kazanlak na Bulgária.
Em contagem decrescente para a quadra festiva, multiplicam-se as festas e os jantares de Natal. Para quem quer dar um toque de brilho no outfit, reunimos algumas sugestões em prateado, que podem transformar qualquer look simples num visual sofisticado. Aposte em vestidos com lantejoulas ou tecidos metalizados para um look marcante, ou opte por acessórios subtis, como sapatos ou carteiras.
• 1 polvo inteiro • Cravinho q. b. • 2 folhas de louro • 400 ml de vinho tinto • 1 cebola branca • 800 g de batata-doce • 1 cenoura • Azeite q. b. • Pimentão doce q. b. • Sal q. b. • 2 dentes de alho • 1 gomo de lima
Preparação
Numa panela, colocar água, as folhas de louro, o cravinho, a cebola, a cenoura e o vinho tinto. Deixar ao lume até levantar fervura. Colocar o polvo a cozer assim que a água levantar fervura e deixar cozer durante 35 a 45 minutos.
Entretanto, levar as batatas-doces a assar, com casca, no forno e com bastante sal grosso, durante 20-25 minutos. Quando estiverem assadas, descascar e passar até obter um puré homogéneo. Temperar com sal e pimenta a gosto.
Quando o polvo estiver cozido, cortar pelos tentáculos e temperar com azeite, pimentão doce e alho esmagado e grelhar.
Assim que o puré e o polvo estiverem prontos, servir e decorar com um gomo de lima.
por “chef” Chakall Fuel Restaurant & Bar by Chakall, The Prime Energize Hotel
1 pimento vermelho assado e cortado em pequenas tiras
Espinafres baby q. b.
800 g de batata-doce