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Entrada: ‘Strudel’ de couve com molho de vinho

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Carne: Vitela com molho tailandês

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Entrada: ‘Carpaccio’ de salmão com molho de manga

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Carne: Lombo com molho agridoce de framboesa

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Peixe: Truta salmonada com molho de Roquefort e espinafres

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Carne: Borrego com molho de hortelã

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Carne: Peito de pato com molho de cogumelos

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Carne: Vitela grelhada com molho argentino

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Sobremesa: Sobremesa gelatinada de requeijão com molho de morango

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Peixe: Cavala com molho de pimento vermelho

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Peixe: Goraz com molho de mel e balsâmico

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Peixe: Corvina no forno com molho de alcaparras

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Carne: Vitela com molho de queijo e legumes

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Carne: Lombo de porco com molho de toranja

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Peixe: Salmão grelhado com molho de framboesa e iogurte

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Peixe: Tamboril com molho requintado

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Sobremesa: Frutos frescos com amêndoa e molho de morango

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Peixe: 'Crumble' de bacalhau com molho de nata e marisco

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Peixe: Robalo alourado com molho de anchova

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Entrada: Raviólis de ricota com molho de abóbora e canela

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Carne: Peru com pimenta rosa e molho de queijo gorgonzola

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